Дріжджі турбо Double Snake C24

Турбо дріжджі Дабл Снейк С24

Double Snake C24 - дуже потужний та швидкий штам для швидкої ферментації цукрової браги. Спеціально розроблений для створення міцного алкоголю за короткий час – від 24 годин.

Працює навіть із високо кислотними яблучними брагами та показує чудові результати.

У Double Snake C24 входить всі необхідні компоненти для створення якісного продукту: поживні речовини, амінокислоти для активного розвитку дріжджової культури, суміш активних сухих дріжджів, вітаміни, мікроелементи, піногасник. Вони містять блокатори, які запобігають появі сивушних та шкідливих домішок. Такий багатий склад гарантує легкість роботи зі штамом та отримання хорошої продукції.

До сьогоднішнього дня отримують лише позитивні відгуки.

Переваги дріжджів Double Snake C24

Найкращі переваги цього спиртового штаму:

• Швидкодіючі.
• Не потребують розброджування.
• Спиртостійкі.
• Надають легкого винного та яблучного аромату.
• Висока бродильна швидкість (за 24 доби зброджує 14 відсоткову брагу).
• Не утворюють піну.
• Забезпечують алкоголю чистий смак та аромат. Сторонні запахи повністю відсутні.
• Пригнічують погану мікрофлору у бразі.
• Безпечніші багатьох інших спиртових турбо дріжджів.

Інструкція використання

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ: Допустима 20-30°С. Оптимальна 25 °С.

ТРИВАЛІСТЬ ФЕРМЕНТАЦІЇ: від 1 до 7 днів.

МІЦНІСТЬ: Мінімальна 14%. Максимальна 21%.

ДОЗУВАННЯ: упаковка 143 г на 25 л води та 6-9 кг цукру. Цукор додавати в залежності від бажаного результату міцності продукту:

Дозволяють отримати до 10 літрів якісного 40º самогону.

Також можна збільшити об'єм води до 30 л цукру до 12 кг. Ферментація триватиме до 12 діб. Потрібно дочекатися повного завершення. Ефект – чудовий!

Покрокове приготування

1. У 15 л теплої води розчиніть потрібну кількість цукру. У разі використання магазинного продукту рекомендуємо зварити сироп.
2. Вилийте у ферментар і додайте прохолодну воду до загального обсягу 25 л.
3. Перевірте t сусла. Вона має бути не вище 27-30°С.
4. Висипте Дабл Снейк 24 в сусло. Помішуйте. Комочків бути не повинно.

Для отримання найкращого результату використовуйте очищену рідину (бутильовану, джерельну або очистыть за допомогою фільтру). Для збільшення вмісту спирту експлуатуйте декстрозу.

Бажано уникати перепадів температури, оскільки вони негативно впливають на якість продукту. Якщо t браги підніметься вище за 35 градусів, дріжджі загинуть.

Увага! Бродіння дуже бурхливе. Тому в гідрозатворі немає потреби.