Дистилятори для самогоноваріння
Самогоноваріння в домашніх умовах потрібно починати з покупки апарату для самогону. Решта залежить від того, що саме ви збираєтеся готувати: коньяк, горілку, джин, мартіні чи інші міцні алкогольні напої. Щоб купити якісний самогонний апарат, який підійде саме вам, потрібно хоч трохи ознайомитися з його структурою та видами.
Що потрыбно знати про самогонний апарат
Перші пристрої, які нагадували самогонні дистилятори, використовувалися ще на початку нашої ери. В цей час їх використовували для відділення ефірних масел. Спочатку пристрій складався з глиняних глечиків і металевих трубок. Згодом його вдосконалили і почали робити повністю з міді та х нержавійки Такі пристрої нам знайомі під назвою аламбік і алькітара.
Найстаріший самогонний апарат, який використовували для отримання спиртних напоїв датується IX століттям нашої ери. Виявили його в Болгарії.
Конструкція і принцип роботи сучасного дистилятора практично не змінилися. Він складається всього з основних 2-х елементів:
- перегінний куб (котел). Для заливання браги;
- паровідвід, відомий ще як змійовик. Потрібен для конденсації пари в рідину.
На деяких моделях використовується дефлегматор (сухопарник). Він знаходиться за перегінним кубом і призначений для очищення самогону від сивушних масел та інших домішок, які негативно впливають на смако-ароматичні властивості продукту. Завдяки дефлагматору самогону можна надати певний смак і аромат, а також отримати готовий продукт високої якості. Для отримання більш якісного напою можна встановити два сухопарника.
Чим відрізняються дистиляційні апарати
Апарати для домашнього самогоноваріння відрізняються габаритами, потужністю, наявністю / відсутністю кришки куба і зливного отвору, матеріалом, діаметром КЛАМП, об'ємом бака і т.п.
Перш ніж купити апарат для самогону, ознайомтеся з основними видами цього пристрою і чим вони відрізняються один від одного:
Класичний дистиллятор. Найпростіший пристрій для самогоноваріння в дома. Завдяки стандартній конструкції (перегінний куб і охолоджувач), він дуже простий для збірки. Цей вид найпоширеніший в сільській місцевості України.
- Переваги: універсальний в застосуванні, простий у використанні, компактний, низька ціна
- Недоліки: в спирті-сирці зберігається запах бродіння; невисокий вміст спирту (до 85% при подвійний, потрійний перегонці), низьке очищення від домішок.
- Апарат самогонний з дефлегматором. Сприяє очищенню самогону. Дефлегматор встановлюється в паровідводом між котлом і охолоджувачем.
- Переваги: простий в експлуатації і догляді, виробляє якісний алкоголь з вмістом спирту до 90%. З використанням спецій, трав, сухофруктів дозволяє робити напої з оригінальним ароматом і смаком.
- Недоліки: очистка середнього рівня, втрата спирту
- Пристрої з бражною колоною. Найдосконаліший вид дистилятора для самогону. Дефлегматор розміщений відразу за перегінним кубом. Бражні колони безперервної дії можуть використовуватися як класичний апарат для самогоноваріння (для цього варто відключити дефлегматор).
- Переваги: дозволяє отримувати алкоголь високої якості в автоматичному режимі. Готовий продукт містить 93% спирту, напій виходить дуже ароматний з приємним смаком.
- Недоліки: габаритний, обсяг якісного продукту становить близько 35-55% від загальної кількості спирту-сирцю.
Обладнання виготовляють з високоякісного металу. Для цього використовують нержавіючу сталь або мідь.
Мідний самогонний апарат здатний поглинати запахи після перегонки і нейтралізувати шкідливі оксиди азоту. Але з часом пристрій втрачає колір. Щоб цього не сталося, після кожного використання його потрібно чистити.
Моделі з нержавіючої сталі практичніші. Вони не вбирають сторонніх запахів, дуже міцні, відрізняються довговічністю і стабільним зовнішнім виглядом. Навіть після п'ятисотої перегонки він так само буде сіяти і радувати якісним алкоголем.
Купити самогонний апарат за найкращою ціною в Україні
Інтернет-магазин "Пивна хата ЮА" пропонує великий асортимент універсальних самогонних обладнань. У нас ви знайдете пристрої найвідоміших сучасних виробників апаратів для дистиляції, таких як Доктор Губер, Аламбік, GreenAlco і інші. На сьогоднішній день це найкращі самогонні апарати в Україні.
Замовити дистиллятор ви можете онлайн або по телефону.