Набір спецій і трав для вермуту Кампарі

Набір трав для вермуту Campari

Набір трав і спецій, розроблений за унікальним рецептом, дозволяє приготувати домашній Кампарі, який за смаковими і ароматичними якостях максимально нагадує оригінальний італійський вермут. З однієї упаковки можна отримати приблизно 700 мл алкогольного напою з яскраво вираженим гірким смаком міцністю 25%.

Цей алкогольний напій часто використовується в якості основи для приготування багатьох клубних напоїв. Тому особливою популярністю користується серед любителів коктейлів.

Як зробити Кампарі в домашніх умовах

Для приготування вермуту знадобиться:

1. Набір спецій - 1 шт
2. Алкоголь 40% - 750 мл
3. Вода - 250 мл
4. Цукор - 200 гр
5. Харчовий барвник - за власним бажанням

Покрокове приготування Campari

1. З води і цукру приготуйте сироп: висипте складові в ємність, підігрійте на невеликому вогні до утворення однорідної маси. Під час готування постійно помішуйте. Додайте барвник (не обов'язково). Доведіть до кипіння, після чого проваріть ще 15 хвилин. Якщо використовувався барвник, сироп потрібно процідити через марлю. Поставте в холодне місце.
2. З інших інгредієнтів робимо настоянку: трави і спеції помістіть в банку і залийте алкоголем. Резервуар щільно закрийте і залиште для настоювання на 14-21 день при кімнатній температурі. Рідину профільтруйте кілька разів. Не забудьте вичавити твердий осад.
3. Отриману настойку змішайте з сиропом – додавати потрібно за смаком. Залиште на витримку.