• Кошик порожній!

  • Кошик порожній!

Хміль Hersbrucker (а-3,8%), 50 г

Код товару: HP0001

Ціна
80 ₴
Немає в наявності
Виробник:
Виробник
Joh.Barth & Sohn (Германия)
Сорт
ароматний
Вага
50 гр
Дивитися всі характеристики

Хміль Hersbrucker

Хміль Херсбрукер (Hersbrucker) - традиційний тонко ароматний сорт німецького виробництва. Він багатий ефірними маслами, які надають пиву хмільний запах з гармонійним відтінком фруктів, спецій і квітів. Також в ньому можна вловити ніжні цитрусові тони, що надають особливого хмільного шарму.

Цей хміль також цінується через здатність надавати пиву чисту смакову гіркоту з тонкими пряними нотками і стриманим терпким присмаком. А завдяки низькому рівню когумулона його часто порівнюють з благородним хмелем.

Специфікація хмелю Херсбрукер

ЗАСТОСУВАННЯ. Hersbrucker вважається універсальним сортом. Найчастіше його використовують в німецьких пивоварнях для виробництва великого різновиду хмільних напоїв. Він відмінно підходить для легких світлих сортів пива, всіх лагерів і елів. Також застосовується для приготування пшеничного пива і Пільзнер.

Упаковки 50 г вистачить на приготування 25 л напою.

ПОХОДЖЕННЯ. Херсбрукер походить з маленького німецького міста Херсбрук. Цей сорт має природне походження: завдяки гарній стійкості до хвороб і грибків він «вижив» з плантацій свого родича оригінальний хміль Халлертау. Йому характерні помірно компактні шишки середнього розміру. Урожай збирають в кінці сезону, після чого його ретельно відбирають і піддають багатоступеневому просушуванню з підвищенням температури.

АНАЛОГИ: Strisselspalt, Mount Hood, Spalte Select, Hallertauer Mittelfrüh, Liberty.

ЗБЕРІГАННЯ. Тримати в герметично закритій упаковці в сухому місці при температурі до 5 °C.

Характеристики
Характеристики
А-кислота 3,8%
Виробник Joh.Barth & Sohn (Германия)
Когумулон 18-25%
Сорт ароматний
Форма гранульований
Характеристики настоянки
Вага 50 гр
Характеристики хміль
В-кислота 2,5-6,0%
Характеристики
А-кислота 3, 8%
Когумулон 18-25%
Сорт ароматний
Форма гранульований
Останні відгуки
Валя
23.03.2020
Мягкий, приятный, аромат чистый. Немного терпкий. Брала для пшеничного пива
Дивитися всі відгуки
Валя
23.03.2020
Мягкий, приятный, аромат чистый. Немного терпкий. Брала для пшеничного пива

Написати відгук