• Кошик порожній!

Дріжджі Diamond Lager, 500 г

Код товару: ск87н0

Ціна
3 050 ₴
У наявності
Купити в 1 клiк
Виробник:
Дивитися всі характеристики

Дріжджі Diamond Lager

Дріжджі Diamond - професійний штам дріжджовий культури, що ідеально підходить для створення всіх сортів лагерного пива. Він розроблений німецькими технологами всесвітньо відомої фірми Lallemand спеціально для підтримки найвимогливіших стандартів в ферментації і смаку. І це їм вдалося на славу.

Особливості табірних дріжджів Діамант

  1. Демонструють швидкий старт і відмінну активність в бродінні. Тривалість процесу триває 5 днів.
  2. Стійкі до спиртів
  3. Лагерні пивні дріжджі практично не впливають на ароматичні властивості готового продукту, дозволяючи отримати якісний лагер з нейтральним запахом.
  4. Обсяг зброджуваного сусла - від 77% від стартового кількості.
  5. Мають високу флоакуляцію, через яку трохи знижується гіркота хмелю, але яскраві солодові відтінки залишаються незмінними.
  6. Характеризуються високою здатністю утворювати пластівці.

Оригінальні табірні дріжджі Diamond купити можна в фасуванні 500 грам. Товар сертифікований. Упаковані в фірмовий герметично фольгований пакет.

ЗАСТОСУВАННЯ. Підходить для виробництва світлих, бурштинових, темних лагерів, пільзнер.

ДОЗУВАННЯ. 1 г на 1 л сусла

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ: не нижче 12 °C.

ІНСТРУКЦІЯ. Виміряйте температуру сусла / води - вона повинна бити + 25...+ 29 ° . Розсипте по поверхні дріжджі Діамант Лагер (співвідношення 1/10) Залиште на 10-20 хвилин. У наступні пів години рідину варто постійно перемішувати. Перелийте в бродильний резервуар. Цю процедуру можна робити відразу в ємності для бродіння.

ЗБЕРІГАННЯ. У сухому прохолодному приміщенні при t до 8°C.

Характеристики

  • Форма випуску: сухі
  • Тип: низового бродіння
  • Флокуляція: висока
  • Аттенюаціі: 77%
  • Седиментація: низька
  • Регидратация: здійснюється
  • Вага: 500 г
  • Виробник: Lallemand
Характеристики
Характеристики
Вага дріжджів 500 г
Вид дріжджів низового бродження (лагерні)
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук