• Кошик порожній!

Дріжджі Safale BE-256 (Abbaye), 500 г

Код товару: DP0005

Ціна
2 650 ₴
У наявності
Купити в 1 клiк
Виробник:
Дивитися всі характеристики

Дріжджі Safale BE-256

Одними з кращих видів дріжджів для приготування сортів пива з високим вмістом алкоголю є пивні дріжджі BE-256. Вони призначені для варіння пива за технологією верхового бродіння. Виробляються відомою французькою компанією Fermentis.

Купити цей штам можна в фасуванні 0,5 кг. Ціна на нього трохи кусається, але результат того вартий. Спробувавши Fermentis Safale BE-256 хоча би раз, ви назавжди залишитеся їх прихильниками.

Особливості пивних дріжджів BE-256

Дріжджова культура для елю 256 сприяє швидкому завершенню ферментативних процесів, завдяки чому пиво наповнюється м'яким смаком і приємним гармонійним запахом. Їм властиво безліч якостей, які сприятливо впливають на приготування пивних напоїв:

  • Швидка бродильная кінетика;
  • Повне і високе зброджування сусла;
  • Висока флокуляция;
  • Висока фенольність;
  • Відмінна фруктовість;
  • Хороша спиртостійкість.

Застосування дріжджів 256

Дріжджовий штам Abbaye BE-256 використовуються для міцних сортів. На ньому варять Бельгійський Ель, Міцний Ель, Монастирське пиво Абеі і інші стилі.

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ. Допустимий діапазон 12-25 °C, але найкраще проявляють себе при 15-20 °C. При більш низьких температурах кількість Ферментіс Сафейль ВЕ-256 потрібно збільшити в два рази.

ДОЗУВАННЯ. 0,5 г на 1 л.

ІНСТРУКЦІЯ. Розсійте по поверхні сусла або води (+ 25 ° C ... + 29 ° C). Співвідношення 1:10. Залиште на 10-15 хвилин. Потім протягом 20 хвилин перемішуйте і перелийте в бродильний резервуар.

Для максимального збереження смаку і аромату, відбродивші дріжджі потрібно знімати в найкоротші терміни.

ЗБЕРІГАННЯ. У сухому прохолодному місці при температурі до 8 °C. Зберігати в заводській упаковці.

Характеристики
Характеристики
Аттенюация 82%
Форма сухі
Характеристики
Вага дріжджів 500 г
Вид дріжджів верхнього бродження (елеві)
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук