Самовивіз
Нова Пошта
Укрпошта
Делівері
Гоівка (тільки для Києва)
ПриватБанк
Монобанк
Накладений платіжТріска дубова французький дуб дрібна фракція
Натуральна дубова тріска дрібної фракції. Для виробництва використовується здорова деревина французького дуба. Такі дубові опілки вважаються важливим інгредієнтом у приготуванні коньяку, віскі, рому, самогону та інших спиртних напоїв з унікальним приємним ароматом та смаком.
Середнє обсмажування забезпечує щепі дуба коричневий відтінок, а самогону чи коньяку – присмак від карамельного до мигдального. За кольором алкоголь темніший, ніж на тирсі середнього обсмажування.
Тріска дуба використовується для приготування спиртного на цукровій, зерновій та фруктовій основі. Для настоювання коньяку в домашніх умовах кращого варіанту не знайти.
Чому варто купити дрібну щепу французького дуба
- наявність великої кількості жиру, смоли та танінів забезпечують алкоголю ненав'язливий аромат та смак з нотками благородної смоли. Напій виходить смачний з натуральним красивим прозорим забарвленням.
- надає ефекту витримки в дубовій бочці.
- може використовуватись до 5 разів. При повторному використанні дубову стружку не потрібно обробляти.
Особливості дубової тріски французького дуба
Має 5 особливостей:
- округлість
- обжарка середня
- фракція дрібна рівномірна
- вологість 8-12%
- чиста
Де може застосовуватися тріска дуба
Обмежень немає. Хто як бажає, з такою метою і використовує. Найпоширенішими напрямками є:
- копчення м'яса та м'ясних виробів: сосисок, ковбас, сала.
- копчення сиру
- копчення овочів
- виробництво міцного алкоголю в домашніх умовах
- виробництво домашнього пива, вина
Дубова стружка також активно використовується у промисловості. Завдяки використанню спеціального обладнання для виробництва, високій якості обсмажування за ГОСТом та всіма необхідними вимогами, цей вид стружки дуба є одним із найбільш затребуваних.
Як використовувати дрібну дубову тирсу у виготовленні алкоголю
ДОЗУВАННЯ: 5-15 г на 1 л алкоголю
ТЕРМІН ДОЗРІВАННЯ: від 4 тижнів до 6 місяців. У вино та пиво бажано додавати вже після бродіння.
В упаковці 100 гр.
