Дріжджі для віскі Whiski Single Strain

Дріжджі для віскі Whiski Single Strain

Спеціальні дріжджі для віскі Whiski Single Strain призначені для бродіння зернової браги. Підходить для ячменю, жита, пшениці та кукурудзи, рисової крупи, картоплі. Один із найпопулярніших штамів дріжджів для домашнього виготовлення бурбона, зернової горілки, ароматизованої горілки, віскі.

Whiski Single Strain містять активні дріжджі AG, ензимам та амілоглюкозидази, спеціальні солі, вітаміни, мікроелементи для зброджування браги. Даний склад руйнує неферментований крохмаль і добре справляється з ферментацією глюкози.

Особливості турбо дріжджів для віскі Whiski Single Strain

• Дозволяють приготувати домашній віскі або бурбон без побічних запахів та домішок.
• Чисте і швидке бродіння.
• Здатні ферментувати сусло на зерні за 3-4 доби.
• Під час ферментації зберігають аромат сировини.
• Після перегонки виходить дистилят відмінної якості, який не поступається магазинним.

Спосіб застосування віскарних дріжджів Whiski Single Strain

ДОЗУВАННЯ: упаковка 23 г на 25-30 л.

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ: оптимальна 18-25 °C.

ВМІСТ АЛКОГОЛЮ: до 12%.

ТРИВАЛІСТЬ БРОДІННЯ: 2-12 днів.

Дріжджову культуру рівномірно висипте на брагу кімнатної температури. Залишіть на 15-20 хвилин. Перемішайте. Цим ви запустите активацію процесу. Тривалість бродіння залежить від сировини та температури.

Рекомендації

• Поживні речовини додавати не потрібно.
• Найкраще підходять для зернових браг. З ними виходить чудовий результат.
• Ячмінь та житнє зерно потрібно пророщувати. Процес займає добу. Для цього зерно залийте теплою водою та залиште.
• В інтернет-магазині Пивна хата ЮА купити дріжджі для віскі можна від 1 упаковки.