• В корзине пусто!

Солод пшеничный Viking Wheat Malt

Код товара: SP00031

Цена
38 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
1 кг
Зерно
пшеница
Производитель
Viking malt
Тип
базовый
Цвет по ЕВС
4,0-6,0
Вид
светлый
Смотреть все характеристики

Солод пшеничный Wheat Malt

Viking Wheat Malt - лучший пивоваренный пшеничный солод финского производителя Викинг Малт. Благодаря ему можно сварить тонкое игристое пиво с выразительным зерновым ароматом.

Спецификация солода Wheat Malt

ПРОИЗВОДСТВО. Делается из высокосортной яровой пшеницы

ПРИМЕНЕНИЕ. Используется в качестве базового солода для всех пшеничных сортов пива. Wheat Malt также добавляют в затор при приготовлении пивных сортов верхнего брожения чтобы наделить хмельное характерными вкусо-ароматическими свойствами. Реже используется для производства пива низового брожения, чтобы обогатить его ярким вкусом и красивой пенной повышенной стойкости.

Чаще всего эксплуатируется для бельгийских и немецких пшеничных стилей. Самые известные сорта пива, приготовленые на солоде из пшеницы: Кельнское, Альт Старое, Разливное верхнего брожения, Легкое, Слабоалкогольное, Безалкогольное.

ЗАКЛАДКА. От 10 до 80%

ХРАНЕНИЕ. В прохладном сухом месте при температуре ниже 20°С. Максимально допустимая влажность воздуха – 40%. Рекомендуется хранить в заводском пакете, поскольку он не пропускает посторонние запахи. Срок годности минимум 12 месяцев.

Купить данное сырье можно от 1 кг.

Характеристики
Характеристики
Вес 1 кг
Влажность 6,0%
Зерно пшеница
Производитель Viking malt
Страна производитель Финляндия
Тип базовый
Цвет по ЕВС 4,0-6,0
Характеристики солод
Белок 9-12,5%
Вид светлый
Экстрактивность 83,0%
Характеристики
Зерно солода пшеница
Типы солода Светлый
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв