• Кошик порожній!

  • Кошик порожній!

Солод пшеничний Viking Wheat Malt

Код товару: SP00031

Ціна
38 ₴
У наявності
Виробник:
Виробник
Viking malt
Зерно
пшениця
Країна виробник
Фінляндія
Тип
базовий
Вага
1 кг
Вид
світлий
Дивитися всі характеристики

Солод пшеничний Wheat Malt

Viking Wheat Malt - кращий пивоварний пшеничний солод фінського виробника Вікінг Малт. Завдяки йому можна зварити тонке ігристе пиво з виразним зерновим ароматом.

Специфікація солоду Wheat Malt

ВИРОБНИЦТВО. Робиться з високосортної ярої пшениці

ЗАСТОСУВАННЯ. Використовується в якості базового солоду для всіх пшеничних сортів пива. Wheat Malt також додають в затор при приготуванні певних сортів верхнього бродіння, щоб наділити хмільне характерними смако-ароматичними властивостями. Рідше використовується для виробництва пива низового бродіння, щоб збагатити його яскравим смаком і красивою піною підвищеної стійкості.

Найчастіше експлуатується для бельгійських і німецьких пшеничних стилів. Найвідоміші сорти пива, зварені на солоді з пшениці: Кельнское, Альт Старе, Розливне верхнього бродіння, Легке, слабоалкогольне, безалкогольне.

ЗАКЛАДКА. Від 10 до 80%

ЗБЕРІГАННЯ. У прохолодному сухому місці при температурі нижче 20 °С. Максимально допустима вологість повітря - 40%. Рекомендується зберігати в заводському пакеті, оскільки він не пропускає сторонні запахи. Термін придатності мінімум 12 місяців.

Купити дану сировину можна від 1 кг.

Характеристики
Характеристики
Виробник Viking malt
Вологість 6,0%
Зерно пшениця
Колір за ЕВС 4,0-6,0
Країна виробник Фінляндія
Тип базовий
Характеристики настоянки
Вага 1 кг
Характеристики солод
Білок 9-12,5%
Вид світлий
Екстрактивність 83,0%
Характеристики
Білок 5%, 9-12
Вид світлий
Виробник Viking Malt
Вологість 6, 0%
Колір за ЕВС 4, 0-6
Країна виробник Фінляндія
Тип базовий
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук