Дрожжи Safspirit FD 3 Fruit, 500 гр

Дрожжам Safspirit Fruit характерные яркие фруктовые нотки. Благодаря такой особенности используется для всех видов ферментации на фруктовой основе. Зарекомендовали себя как штамм с нейтральным ароматом. Иногда создают множество сложных эфиров, которые отвечают за особые оттенки фруктов.

Идеально подходят для изготовления бренди, кальвадоса и фруктовых дистиллятов.

СОСТАВ: дрожжи сахаромицитальные, эмульгатор Е491

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: 15 ° C - 32 ° C. Если ферментация проходит при низких температурах, кинетика будет медленнее. В случае повышенного температурного режима, ферментация дрожжей проходить с низким выходом спирта.

ДОЗИРОВКА. 0,3-0,5 g на 1 л.

ПОШАГОВОЕ ПРИМЕНЕНИЕ

1. Рассчитайте содержание жидкости и дрожжей: 10/1
2. Добавьте сухие дрожжи в сусло / стерильную воду t 25-35 ° C.
3. Оставьте на 10-20 минут.
4. Тщательно перемешайте
5. Перелейте в оборудования для брожения.

ХРАНЕНИЕ. Фруктовые дрожжи для самогона рекомендуется держать в сухом месте при t до 10 ° C.

В интернет-магазине "Пивная Хата ЮА" дрожжи Safspirit Fruit купить можно в фасовке 500 гр. Данные спиртовые дрожжи Safspirit FD 3 фасованные в дой-пак упаковку с zip-lock замком. Кроме этого пакет термозапаян. Это способствует длительному хранению без потери характерных свойств и качества спиртных дрожжей.