Дріжджі Первак для цукрової браги
Спиртові дріжджі Первак для цукрової браги здатні збродити до 9 кг цукру за 3 дні і дають продукт із вмістом спирту до 20%. Ферментаційний процес відбувається швидко і чисто.
До складу входить дріжджова культура, підживлення, вітаміни та мікроелементи.
Первак відомі ще як львівські дріжджі.
Особливості спиртових дріжджів Первак
- Бродіння триває 3-4 доби.
- Ферментація проходить з дуже слабким утворення піни.
- Висока спиртовидільність.
- Рекомендовані на 40 літрів. Але на практиці можна застосовувати на 50 л.
- Спеціально розроблені для виготовлення якісного домашнього самогону. Також активно застосовується на алкогольних виробництвах.
- Стійкість до стресових умов: витримують високу концентрацію цукру та спирту без припинення активної фермантації навіть при несприятливих умовах.
- Розраховані на 6-9 кг цукру.
- Мінімалізують утворення неприємного запаху від побічних продуктів.
- Кінцевий продукт має чистий приємний смак.
- Невибагливі у зберіганні. Зберігати при температурі 0- +25 °С.
- Прості в застосуванні. Достатньо змішати з підготовленим суслом і бродіння активізується самостійно.
- Випускаються у надійній двійній упаковці. №2 - сухі дріжджі, №1 - активні підживлюючі компоненти.
- Детальна інструкція по застосуванню міститься всередині упаковки дріжджів Первак.
Покрокова інструкція
ДОЗУВАННЯ: 1 упаковка на 40 л води та 9 кг цукру (вийде 9 л дистиляту). Або 1 упаковка на 30 л води та 6 кг цукру (для отримання 6 л дистиляту)
ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ: 25 - 30 °С. Максимально допустима 33°С. Мінамальна 18°С
ТРИВАЛІСТЬ БРОДІННЯ: 3-4 дні
- Підготуйте воду кімнатної температури. Додайте до неї цукор.
- Висипте вміст із пакета №1 (підживлення) і ретельно перемішайте до повної розчинності.
- Приготуйте 2-3 л цукрового сиропу.
- Дріжджі (пакет №2) розведіть в охолодженому сиропі. Залишіть на 15-20 хвилин.
- Додайте в сусло і перемішайте.
- Залишіть на 3 доби у теплому місці.
Виробник Первак зазначає, що турбо дріжджі бродять 3 доби. Але у відгуках клієнти зазначають, що повний процес триває 4 дня.
В упаковці 175 грам.
Термін зберігання: 2 роки. Дата виготовлення вказана на упаковці.