• В корзине пусто!

  • В корзине пусто!

Солод Best Heidelberg

Код товара: SP0002

Цена
37 ₴
В наличии
Производитель:
Зерно
пшеница
Производитель
Германия
Тип
базовый
Вид
светлый
Смотреть все характеристики

Солод Хайдельбергский

Для приготовления белого пива предлагаем купить пшеничный солод Best Heidelberg. Хмельно, сваренное на нем отличается приятным банановым вкусом, тонким гвоздично-пряным ароматом и сбалансированным долгоиграющим послевкусием. Напиток обладает очень светлым цветом и высокой степенью яркости. Такой продукт отлично подойдет в качестве базового солода для приготовления пивных напитков верхового брожения.

Особенности пшеничного солода Heidelberg

  • Самый низкий уровень цветности;
  • Ферментативная активность;
  • Высокая экстрактивность;
  • Высокий уровень белка.

ПРИМЕНЕНИЕ. На нем можно варить разные стили пива. Но лучше всего зарекомендовал себя в производстве пшеничного светлого и слабоалкогольного пива, бланша и вайсбира. Для получения максимального результата, солод Best Heidelberg лучше всего использовать в закладке с Пилснер в соотношении 70:30.

Также может сочетаться с другими сортами. Это позволит более насыщенно раскрыть вкусовые и оттеночные качества хмельного.

ПРОИЗВОДСТВО. Это сорт вывели немецкие технологи компании Bestmailz. Он состоит с высокосортной пшеницы, прошедшей специальные отборочные и подготовительные циклы. Такой продукт можно сразу использовать в затирку без подготовительных процедур.

ЗАКЛАДКА. До 100%

ХРАНЕНИЕ. В сухом месте. Оптимальная влажность воздуха до 40%. Температура – ниже 20 С. Рекомендуется держать в заводской упаковке. Она не пропускает посторонних запахов, вредоносных элементов и сохраняет качества солода Хайдельберг на протяжении минимум 12 месяцев.

Характеристики
Характеристики
Влажность 4.9%
Зерно пшеница
Производитель Германия
Тип базовый
Цвет по ЕВС 2,3-3
Характеристики солод
Белок 9.0-11.5
Вид светлый
рН 5.7-6.1
Фриабильность 81.0%
Экстрактивность 80.5%
Характеристики
Белок 9.0-11.5
Вид светлый
Влажность 4.9%
Производитель Германия
рН 5.7-6.1
Тип базовый
Фриабильность 81.0%
Цвет по ЕВС 2, 3-3
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв