• В корзине пусто!

Солод Best Heidelberg

Код товара: SP0002

Цена
37 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Зерно
пшеница
Производитель
Германия
Тип
базовый
Цвет по ЕВС
2,3-3
Вид
светлый
Смотреть все характеристики

Солод Хайдельбергский

Для приготовления белого пива предлагаем купить пшеничный солод Best Heidelberg. Хмельно, сваренное на нем отличается приятным банановым вкусом, тонким гвоздично-пряным ароматом и сбалансированным долгоиграющим послевкусием. Напиток обладает очень светлым цветом и высокой степенью яркости. Такой продукт отлично подойдет в качестве базового солода для приготовления пивных напитков верхового брожения.

Особенности пшеничного солода Heidelberg

  • Самый низкий уровень цветности;
  • Ферментативная активность;
  • Высокая экстрактивность;
  • Высокий уровень белка.

ПРИМЕНЕНИЕ. На нем можно варить разные стили пива. Но лучше всего зарекомендовал себя в производстве пшеничного светлого и слабоалкогольного пива, бланша и вайсбира. Для получения максимального результата, солод Best Heidelberg лучше всего использовать в закладке с Пилснер в соотношении 70:30.

Также может сочетаться с другими сортами. Это позволит более насыщенно раскрыть вкусовые и оттеночные качества хмельного.

ПРОИЗВОДСТВО. Это сорт вывели немецкие технологи компании Bestmailz. Он состоит с высокосортной пшеницы, прошедшей специальные отборочные и подготовительные циклы. Такой продукт можно сразу использовать в затирку без подготовительных процедур.

ЗАКЛАДКА. До 100%

ХРАНЕНИЕ. В сухом месте. Оптимальная влажность воздуха до 40%. Температура – ниже 20 С. Рекомендуется держать в заводской упаковке. Она не пропускает посторонних запахов, вредоносных элементов и сохраняет качества солода Хайдельберг на протяжении минимум 12 месяцев.

Характеристики
Характеристики
Влажность 4.9%
Зерно пшеница
Производитель Германия
Тип базовый
Цвет по ЕВС 2,3-3
Характеристики солод
Белок 9.0-11.5
Вид светлый
рН 5.7-6.1
Фриабильность 81.0%
Экстрактивность 80.5%
Характеристики
Белок 9.0-11.5
Вид светлый
Влажность 4.9%
рН 5.7-6.1
Тип базовый
Фриабильность 81.0%
Цвет по ЕВС 2, 3-3
Экстрактивность 80.5%
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв