Набор специй для настойки Зубровка

Травяний набор для Зубровки

Набор трав и специй «Зубровка» применяется для домашнего настаивания традиционного алкогольный напиток украинской, польской и белорусской кухни – настойки «Зубровка». Свое название она получила благодаря одноименному растению, на которой настаивают самогон.

Во второй половине ХХ столетия настойка считалась элитной водкой и презентабельной взяткой для решения важных вопросов. В наше время ее сравнивают с абсентом. Этот вопрос, конечно, спорный, но лучше его не поднимать, особенно в присутствие белорусов.

Это вид крепкого алкоголя подходит к холодным закускам, мясу, птице.

ВКУС. Зубровка содержит кумарин, который придает напитку приятную терпкость и тонкий ванильный аромат.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА. Улучшает аппетит и способствует лучшему перевариванию еды.

Как сделать настойку Зубровка

Для приготовления настойки потребуется:

• набор трав и специй
• самогон (40%), водка или разведенный спирт – 3 л
• сахар - 3 ч. ложки
• вода

Пошаговый рецепт приготовления:

1. Из сахара и воды сделайте классический сироп
2. Компоненты набора залейте самогоном. Также туда влейте остуженный сироп
3. Тщательно перемешайте
4. Поставьте в темное прохладное помещение на 10-14 дней. Периодически встряхивайте
5. Отфильтруйте и оставьте еще на 5-10 дней.