Набір спецій для горілки на смородині

Набір спецій для горілки на смородині

Якою б смачною не була смородина, її багато не з'їси. Зате смородиновий горілку можна пити річками. Тільки б вона була. Але, магазинний продукт коштує чимало. Тому або обмежуйте себе в цьому задоволення, або робіть горілку на смородині самостійно.

Для цього існує готовий набір, в який входить ягоди і листя смородини, корінь дягелю, кориця і корінь ірису. Упаковка важить всього 140 г, але цього достатньо, щоб приготувати благородне спиртне з приємним фруктовим смаком і ароматом на велику компанію. Це, звичайно, не оригінальна Фінляндія, але щось максимально наближене за смаком обов'язково у вас вийде. Пробуйте

Як зробити смородинову горілку

Набір для самогону на смородині розрахований на приготування 3 літрів міцного алкоголю - якщо робити способом настоювання, або 6 літрів - за допомогою джин кошика.

Для першого варіанту, крім трав і спецій, знадобитися:

• Горілка, спирт або самогон 40% - 3,6 л
• Цукор - 1 ст. л.
• Вода - скільки забере

Покроковий рецепт смородинової горілки методом настоювання

Горілка на смородині робиться в два етапи:

Приготування настойки:

1. Складові набору висипати в банку відповідного розміру і залити алкоголем.
2. Добре перемішати і поставити настоюватися у тепле темне місце на тиждень.
3. Настій відфільтрувати за допомогою марлі або іншими зручними методами.

Далі з настоянки робимо смородинову горілку:

1. Дистилят розбавити до міцності 30%.
2. Провести перегонку 45-50% в струмені.
3. Розбавити водою до міцності 40%.
4. Зварити цукровий сироп і додати 1 столову ложку в спиртне.
5. Залишити на 2-3 добу на відпочинок.

Рецепт горілки на смородині в джин-кошику

Підготуйте:

• трав'яний збір
• алкоголь 30% - 10 л.
• воду

Трави засипте в джин-кошик. Під час перегонки відберіть перші 100 г голів. Вони не будуть потрібні. Тіло збирати до міцності 50% в струмені. Отриманий дистилят розбавити до 40% після чого залишити на відпочинок на 7 днів.