Набір трав для чорничного самогону
Не соромтеся експериментувати над створенням нових видів міцного алкоголю! Тим більше якщо півдороги за вас вже пройдено - зібрано в набір спеції і трави для самогону. Друга частина за вами - саме приготування.
Набір «Чорнична горілка» розрахований на приготування 3 літрів самогону. Алкоголь виходить вельми незвичайним, але дуже приємним на смак і запах.
Основний інгредієнт чорничного самогону - чорниця. Решта використовується для підкреслення смако-ароматичного профілю, що робить напій ще більше виразним і яскравим.
Рецепт самогону на чорниці в домашніх умовах
Приготувати горілку можна двома способами - настоюванням або за допомогою джин-кошика.
Як настояти самогон на чорниці
Вам буде потрібно:
- Набір трав і спецій для настою - 1 уп.
- Алкоголь міцністю 40% - 3,6 л
Інструкція
- Складові набору залити алкоголем і перемішати.
- Залишити на 7 діб в теплому темному приміщенні.
- Настоянку відфільтрувати і розбавити до 30% міцності.
- Перегнати до 45-50% в струмені.
- Отриманий настій розбавити водою до 40% міцності.
- Якщо потрібно пом'якшити, додайте 1 ст л цукру або цукрового сиропу.
- Дайте відпочити 2-3 дня.
Готування в джин-кошику
Підготуйте:
- Набір приправ для чорничного самогону - 1 уп
- Алкоголь 30% - 10 л
Покрокове приготування
- Засипте інгредієнти в джин-кошик
- Відберіть перші 100 г голів.
- Зберіть тіло до міцності 50% в струмені.
- Отриманий напій розбавити до 40%.
- Поставте на відпочинок на тиждень.
Цей метод розрахований на виготовлення 6 л смачної і ароматної горілки на чорниці.