Турбо дріжджі DoubleSnake C48

Спиртові турбо дріжджі Дабл Снейк С48

Double Snake C48 - найстійкіший і найпотужніший штам спиртових дріжджів класу turbo для цукрової браги. І один із найкращих штамів, який здатний дати бразі високий градус.

До їх складу входять дріжджова суміш, вітаміни, піногасники та мікроелементи. Перешкоджають появі сивушних олій та шкідливих домішок. Навіть після першого перегону продукт виходить із приємним запахом. Смак готового продукту виходить м'яким без стороннього присмаку.
Вони здатні зброджувати до 9 кг цукру на 26 л сусла до 21,5% алкоголю за 7-10 діб. Міцність залежить від бродіння та кількості цукру.

Особливості дріжджів Дабл Снейк С48

• Невибагливі до температури;
• Не вимагають розбраження;
• Швидка ферментація;
• Не створюють піну;
• Гарна органолептика;
• Не впливають на смакові та ароматичні властивості сировини;
• Підвищують вихід продукту;
• Вбивають непотрібну мікрофлору браги;
• Сприяють максимальному виходу чистого спирту.

Інструкція з використання дріжджів Double Snake C48

На 1 упаковку потрібно:

• 6 кг цукру або декстрози – 2 дні бродіння – температура 20-35 С – 14%
• 8 кг цукру – 5 діб – температура 20-30 С – 16-17%
• 9 кг цукру – 7-10 днів – температура 18-24 С – 21%

Для максимального виходу спирту потрібне охолодження. Максимально допустима температура 24С. Гідрозатвор використовувати категорично не рекомендується.