Пектиназа (на 25 л)

Пектиназа

Фермент Пектиназа призначений для покращення процесу освітлення браги з яблук, винограду та других фруктово-ягідних сумішей. Він стимулює ферментацію, збільшує вихід кінцевого продукту, покращує смакові та ароматичні властивості алкоголю.

Особливості ферменту

• покращує освітлення браги
• значно знижує рівень метанолу
• стимулює максимальній соковіддачі фруктів
• покращує ферментацію

Застосування Пентинази

Може застосовуватись для самогону, сидру, вина.

ДОЗУВАННЯ: упаковка 10 г на 25 літрів фруктового сусла

Покрокова інструкція

1. Підготуйте сусло на основі фруктів, добавте дріжджі, потім фермент.
2. Ретельно перемішайте.
3. Залиште бродити.