Дріжджі Safspirit FD 3 Fruit, 500 гр

Дріжджям Safspirit Fruit характерні яскраві фруктові нотки. Завдяки такій особливості використовується для всіх видів ферментації на фруктової базі. Зарекомендували себе як штам з нейтральним ароматом. Іноді створюють безліч складних ефірів, які відповідають за особливі відтінки фруктів.

Ідеально підходять для виготовлення бренді, кальвадосу і фруктових дистилятів.

СКЛАД: дріжджі сахароміцітальні, емульгатор Е491

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ: 15 °C - 32 °C. Якщо ферментація проходить при низьких температурах, кінетика буде повільнішою. У разі підвищеного температурного режиму, ферментація дріжджів проходитиме з низьким виходом спирту.

ДОЗУВАННЯ. 0,3-0,5 g на 1 л.

ПОКРОКОВЕ ЗАСТОСУВАННЯ

• Розрахуйте вміст рідини і дріжджів: 10/1
• Додайте сухі дріжджі до сусла/стерильної води t 25-35 ° C.
• Залиште на 10-20 хв.
• Ретельно перемішайте
• Перелийте в обладнання для бродіння.

ЗБЕРІГАННЯ. Фруктові дріжджі для самогону рекомендується тримати в сухому місці при t до 10 °C.

В інтернет-магазині "Пивна Хата ЮА" дріжджі Safspirit Fruit купити можна в фасування 500 гр. Дані спиртові дріжджі Safspirit FD 3 фасовані в дой-пак упаковку з zip-lock замком. Крім цього пакет термозапаяний. Це сприяє тривалому зберіганню без втрати характерних властивостей і якості спиртових дріжджів.