Глюкоамілаза Hot Rod
Високоефективні ферменти Глюкоамілаза використовуються для розщеплення складних цукрів декстринів на прості цукри. Це необхідно для полегшення процесу бродіння.
Завдяки цій властивості широко застосовуються у виробництві напоїв.
Застосування глюкоамілази
Фермент добавляють в брагу або пробку з дріжджами.
ТЕМПЕРАТУРА: оптимальна 30-35 °С.
ДОЗУВАННЯ: упаковка 5 г розрахована на 25 літрів сусла.
ТЕРМІН ЗБЕРІГАННЯ: 24 місяця з дати виготовлення, вказаної на упаковці.