• Кошик порожній!

Дріжджі DistilaMax HT, 500 г

Код товару: DS0001

Ціна
380 ₴
Немає в наявності
Купити в 1 клiк
Виробник:
Вага
500 гр
Виробник
Lallemand
Вид
спиртові дріжджі
Дивитися всі характеристики

Спиртові дріжджі Lallemand DistilaMax HT

Сухі дріжджі DistilaMax HT використовуються для виробництва практично всіх міцних алкогольних напоїв. До їх складу входить спеціальний штам спиртових дріжджів Saccharomyces cerevisiae, який відрізняється високою концентрованістю і активністю.

Особливості дріжджів DistilaMax HT

  • Незначна кількість вироблення сивушних масел дозволяє застосовувати штам для приготування нейтрального спирту, горілки і ще ряду інших спиртовмісних напоїв зі слабким запахом.
  • Відмінно проявляють себе при зброджуванні сусла з вмістом глюкози.
  • Дріжджі Дістіла Макс НТ здатні проявляти активність в бродінні навіть в несприятливих умовах, в тому числі і при високій температурі, підвищеній концентрації спирту і сусла. Такі властивості сприяють скороченню часу зброджування.
  • Запобігають перегріву в процесі бродіння якщо охолодження бродильного контейнера недостатнє або повністю відсутнє.

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ. Активне зброджування триває при t до 37 градусів. І триває до спиртової концентрації вище 16% об.

ДОЗУВАННЯ. 0,15-0,25 гр на літр сусла. Залежить від процесів технології.

Інструкція застосування

  1. Проведіть регідритацію. Для цього візьміть чистий резервуар і воду (32-36 C).
  2. Дріжджі Lallemand DistilaMax HT висипте в воду (розрахунок 1:10) і ретельно перемішайте.
  3. Залиште мінімум на 10 хвилин.
  4. Отриману суспензію перелийте в сусло. Слідкуйте, щоб температурна різниця між дріжджовою рідиною і суслом не перевищувала 8 C. Якщо більше - додайте в суспензію трохи сусла.

Купити дріжджі Дістіламакс можна в упаковці 500 г. З однієї упаковки можна збродити 400-1200 літрів сусла.

ЗБЕРІГАННЯ. DistilaMax HT потрібно зберігати в сухому прохолодному місці. Не тримати поблизу джерел тепла і сонячного світла. При дотриманні рекомендацій термін придатності 36 місяців з дати виробництва. Після розпакування дріжджі рекомендується використовути протягом тижня.

Характеристики
Характеристики
Вага 500 гр
Виробник Lallemand
Вихід 2000-3300 л з упаковки
Країна виробник Данія
Призначення для зернової браги
Характеристики солод
Вид спиртові дріжджі
Характеристики
Вид браги зернова
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук