• Кошик порожній!

  • Кошик порожній!

Дріжджі DistilaMax HT, 500 г

Код товару: DS0001

Ціна
380 ₴
Немає в наявності
Виробник:
Виробник
Lallemand
Країна виробник
Данія
Призначення
для зернової браги
Вид
спиртові дріжджі
Дивитися всі характеристики

Спиртові дріжджі Lallemand DistilaMax HT, 500 г

Сухі дріжджі DistilaMax HT використовуються для виробництва практично всіх міцних алкогольних напоїв. До їх складу входить спеціальний штам спиртових дріжджів Saccharomyces cerevisiae, який відрізняється високою концентрованістю і активністю.

Особливості дріжджів DistilaMax HT

  • Незначна кількість вироблення сивушних масел дозволяє застосовувати штам для приготування нейтрального спирту, горілки і ще ряду інших спиртовмісних напоїв зі слабким запахом.
  • Відмінно проявляють себе при зброджуванні сусла з вмістом глюкози.
  • Дріжджі Дістіла Макс НТ здатні проявляти активність в бродінні навіть в несприятливих умовах, в тому числі і при високій температурі, підвищеній концентрації спирту і сусла. Такі властивості сприяють скороченню часу зброджування.
  • Запобігають перегріву в процесі бродіння якщо охолодження бродильного контейнера недостатнє або повністю відсутнє.

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ. Активне зброджування триває при t до 37 градусів. І триває до спиртової концентрації вище 16% об.

ДОЗУВАННЯ. 0,15-0,25 гр на літр сусла. Залежить від процесів технології.

Інструкція застосування

  1. Проведіть регідритацію. Для цього візьміть чистий резервуар і воду (32-36 C).
  2. Дріжджі Lallemand DistilaMax HT висипте в воду (розрахунок 1:10) і ретельно перемішайте.
  3. Залиште мінімум на 10 хвилин.
  4. Отриману суспензію перелийте в сусло. Слідкуйте, щоб температурна різниця між дріжджовою рідиною і суслом не перевищувала 8 C. Якщо більше - додайте в суспензію трохи сусла.

Купити дріжджі Дістіламакс можна в упаковці 500 г. З однієї упаковки можна збродити 400-1200 літрів сусла.

ЗБЕРІГАННЯ. DistilaMax HT потрібно зберігати в сухому прохолодному місці. Не тримати поблизу джерел тепла і сонячного світла. При дотриманні рекомендацій термін придатності 36 місяців з дати виробництва. Після розпакування дріжджі рекомендується використовути протягом тижня.

Характеристики
Характеристики
Виробник Lallemand
Вихід 2000-3300 л з упаковки
Країна виробник Данія
Призначення для зернової браги
Характеристики солод
Вид спиртові дріжджі
Характеристики
Вид спиртові дріжджі
Виробник Lallemand
Вихід 2000-3300 л з упаковки
Країна виробник Данія
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук