• Кошик порожній!

  • Кошик порожній!

Солод житній Viking Rye Malt

Код товару: SP00031

Ціна
50 ₴
У наявності
Виробник:
Зерно
жито
Країна виробник
Фінляндія
Вид
темний
Дивитися всі характеристики

Солод житній пивоварний Viking Rye Malt

Якщо хочете надати пиву оригінальну структуру і смак дивовижної складності, тоді обов'язково потрібно купити ферментований житній солод Rye Malt. Це один з кращих видів пивоварного солоду з жита, який став улюбленцем більшості українських і європейських пивоварів. Він наділяє пивний напій ідеально м'яким оксамитовим смаком і приємним ароматом зі звабливими нотками панірувальних сухарів.

Відрізняється низькою ферментативною активністю через що не може застосовуватися в якості базового солоду.

Особливості солоду з жита Вікінг Рей Мальт

ЗАСТОСУВАННЯ. У зерні жита відсутнє лушпиння, а самі злаки містять високу кількість пентозану смол. З цієї причини житня сировина в домашньому виробництві пива використовується в невеликій кількості. Це дозволить уникнути складнощів в процесі затирання. Його застосовують для додання унікального забарвлення пива та смако-ароматичних якостей.

ВИРОБНИЦТВО. Виготовляється фінляндським виробником Viking Malt. Зерно проходить процес пророщування, томління, сушки і помелу. Через спеціальне обсушивания і витримку при високих температурах сировина набуває червоного кольору.

ЗАКЛАДКА. До 50%

ЗБЕРІГАННЯ. У сухому місці при температурі до 20 С. Рекомендований термін придатності 12 місяців. Але насправді при дотриманні норм зберігання Viking Rye Malt зберігає свої корисні властивості набагато довше.

Характеристики
Характеристики
Зерно жито
Колір за ЕВС 5-7
Країна виробник Фінляндія
Характеристики солод
Вид темний
Характеристики
Вид темний
Колір за ЕВС 5-7
Країна виробник Фінляндія
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук