• Кошик порожній!

  • Кошик порожній!

Солод Pilsen

Код товару: SP00024

Ціна
21 ₴
У наявності
Зерно
ячмінь
Країна виробник
Україна
Тип
базовий
Вага
1 кг
Вид
світлий
Дивитися всі характеристики

Пивоварний солод Pilsen (Україна)

Pilsen - ячмінний солод українського виробництва, якому властиві стабільні характеристики. Є гідним аналогом солоду Pilsen зарубіжних виробників. Він надає пиву тонкий горіховий присмак, солодкуватий аромат і забезпечує гарну ферментативну активність. Цей солодовий сорт легко затирається в процесі приготування по інфузійній технології.

Купити солод Пілсен можна від 1 кг.

Специфікація солоду Пілсен

ЗАСТОСУВАННЯ. Використовується для приготування віскі, виробництва хлібобулочних виробів, в пивоварінні для світлих сортів пива, але можна додавати і для інших сортів, в тому числі для елю і лагера.

ВИРОБНИЦТВО. Для виготовлення пільзенського солоду використовується пророщений дворядний ярий ячмінь. Його піддають ретельному просушуванню при температурі 85 °C

ЗАКЛАДКА. До 100%

ЗБЕРІГАННЯ. У сухому місці при температурі до 20 °C і помірній вологості повітря. Дотримуючись цих рекомендацій, термін придатності мінімум рік.

Характеристики
Характеристики
Вологість 4,6%
Зерно ячмінь
Колір за ЕВС 3,5
Країна виробник Україна
Тип базовий
Характеристики настоянки
Вага 1 кг
Характеристики солод
Білок до 11%
Вид світлий
Екстрактивність 81%
Характеристики
Білок до 11%
Вид світлий
Вологість 4, 6%
Колір за ЕВС 3, 5
Країна виробник Україна
Тип базовий
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук