• Кошик порожній!

  • Кошик порожній!

Солод карамельний Best Caramel Hell

Код товару: SP00013

Ціна
44 ₴
У наявності
Виробник:
Зерно
ячмінь
Країна виробник
Німеччина
Тип
спеціальний
Вид
карамельний
Дивитися всі характеристики

Солод Best Caramel Hell

Карамельний солод Best Caramel Hell (інша назва Caramel Light) володіє відмінними технологічним характеристиками, здатними надати пиву унікальних аромо-смакових властивостей. В пивоварінні використовується для посилення аромату, додання ніжного смаку і поліпшення піностійкості.

Особливості карамельного солоду Caramel Hell

Аромат: карамельний солодовий

Смак: кремовий з медовим присмаком і тонкими нотками молочної іриски.

Колір: від золотистого до бурштинового - в залежності від кількості використовуваного сировини.

ВИРОБНИЦТВО. Солод Best Caramel Hell роблять з добре пророслого зерна. Його піддають м'якому просушуванню і спеціальній технології обсмажування, яка формує характерний аромат карамелі.

ЗАСТОСУВАННЯ. Призначений для варіння світлого, пшеничного, безалкогольного пива, бурштинових і золотих стилів, а також для лагерів і пивних сортів з низьким вмістом алкоголю.

Це «короткий» тип солоду, що вимагає додаткової зрощення, яка збільшує вміст мальтози в суслі. Для цього ячмінь поміщають в воду приблизно на 3-4 дня.

ЗАКЛАДКА. До 50%

ЗБЕРІГАННЯ. У сухому прохолодному місці. Термін придатності 12 місяців.

Характеристики
Характеристики
Вологість до 5%
Зерно ячмінь
Колір за ЕВС 20-40
Країна виробник Німеччина
Тип спеціальний
Характеристики солод
Білок 12%
Вид карамельний
Екстрактивність до 75%
Характеристики
Білок 12%
Вид карамельний
Вологість до 5%
Колір за ЕВС 20-40
Країна виробник Німеччина
Помел помел від 1 кг
Тип спеціальний
Типи солода Карамельний
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук