Дріжджі Safale WB-06, 11,5 г

Дріжджі Safale WB-06, 11,5 г

Професійний штам Safale WB-06 (11,5 г) використовується для приготування пшеничного пива з гарною питкість. Він створює тонкі ефірні і фенольні відтінки, характерні саме для пшеничних пивних напоїв: з приємним димний ароматом і ніжними нотками запашної гвоздики.

Пивні дріжджі СБ-6 залишається в підвішеному стані у процесі всього бродіння.

Особливості Safale WB-06 (11,5 грам)

Пиво, зварене на французьких дріжджах Ферментіс Сафель 06 дуже легко і приємно п'ється. Воно добре втамовує спрагу, освіжає і  радує своїми смаковими профілем справжніх любителів хмільного, які розбираються в хорошому пиві.

До головних переваг штаму відноситься висока ефірність і пряність. Також йому властиво створювати дріжджовий осад з пиловою структурою, яка є важливим моментом при варінні білих сортів пива.

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ: допустима 18-24 С, оптимальна 18-21 С.

ДОЗУВАННЯ: 11,5 грам на 20-30 літрів сусла.

ІНСТРУЦІЯ ВИКОРИСТАННЯ: Дріжджі СБ-06 рівномірно розсипте по поверхні сусла. Розрахунок 1:10. Залиште на «відпочинок» на пів години. Наступні 30 хвилин перемішуйте. Потім перенесіть в бродильний резервуар.

ЗБЕРІГАННЯ. У сухому місці при t до 10 градусів.

ТЕРМІН ПРИДАТНОСТІ: 24 місяці з дати випуску (вказана на упаковці). При зберіганні в кімнатній температурі зберігають всі свої характеристики протягом 90 днів. Потім ефективність знижується. Після розпакування потрібно використати протягом тижня.