Карамельный сахар используется в пивоварении для придания крепости и округлого вкуса пиву. Чаще всего применяется для приготовления крепких пивных сортов. Способен повысить содержание алкоголя в напитке. Светлый пивной сахар не влияет на консистенцию пива и не придает ему лишней сладости.
Добавляет хмельному гармоничный сладкий аромат и пеностойкость.
Белый карамельный сахар купить можно весом от 0,5 кг. Он идет в кусочках, не калиброванный. Сделан на натуральный основе.
Характеристики
- Цвет: светло-коричневый
- Вес: 500 г
- Производитель: Castle Malting