Лимонная кислота 1 кг

Лимонная кислота

Лимонная кислота в форме маленьких кристаллов бесцветного цвета с высокой концентрацией кислот – до 99,5%. Обладают выраженным кислым вкусом.

Кислота производится путем лимоннокислой ферментации или бионестеза сахаров специальным грибком Aspergillusniger.

Лимонная кислота широко применяется в кондитерстве, производстве напитков, консервах. Пищевую добавку используют для регуляции кислотности, в качестве антиоксиданта, консерванта.

Вес 1 кг