Антисептик для браги Mash Defender P (на 100 л)

Антисептик для браги

Антисептическое средство предназначено для защиты сусла/браги от вредных бактерий. Применяется перед внесением дрожжей. Выполняет функцию поддержания чистого процесса ферментации и уменьшает риски "кисления" и посторонних запахов, потери выхода готового продукта.

В состав антисептика для браги Mash Defender P входит β-лактамные антибиотики, водорастворимый носитель. Данные компоненты саморазрушаются при температуре более 60°C. Поэтому не оказывают влияния на технологические процессы.

Для какой браги подходит

Можно применять из:

• сахарной брагой;
• зерновой пробкой и суслом;
• фруктовым (соки, пюре);
• для профилактических целей в условиях повышенного риска заражения;
• для быстрой стабилизации при бактериальном заражении

Функциональность антисептика для браги

Антисептическое средство блокирует вредное бактериальное на этапе процесса. Таким образом, создает оптимальные условия для работы дрожжевой культуры и стабильного процесса брожения.

Рекомендации по применению

ДОЗИРОВКА: упаковка на 100 л сусла/браги

ФОРМА: сухой порошок в саше 10 г

СРОК ПРИГОДНОСТИ: 2 года с даты изготовления (указано на упаковке)

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ: в сухом прохладном месте в герметично закрытой упаковке.

Инструкция по применению

1. Растворите содержимое саше с питьевой водой 100 мл температурой 20-30 °C.
2. Добавьте раствор в сусло или брагу и тщательно перемешайте.
3. После этого внесите дрожжи по обычной Вам технологии.