Набір спецій для настойки Бехеровка

Набір для настойки бехеровка

Бехеровка - відомий чеський лікер, що містить безліч корисних мікроелементів. Раніше використовувався як лікувальний еліксир. З набором спецій «Бехеровка» кожен може приготувати цей ароматний лікер в домашніх умовах. Трави, що входять до складу бехеровки, дозволяють отримати 3 л настойки.

Склад: Аніс, кориця, гвоздика, кардамон, перець духмяний горошок, апельсинова цедра.

Покрокова інструкція приготування настоянки Becherovka

Крім набору трава і спецій «Бехеровка» потрібно підготувати:

1. спирт 2,4 л (50-55%)
2. вода 240-300 г
3. цукор 600 г

Цукор розбавте у воді. Поставте на маленький вогонь і помішуйте до повної розчинності.

Покладіть спеції в резервуар і залийте охолодженим сиропом. Щільно накрийте і на тиждень залиште в темному приміщенні. Для прискорення процесу настоювання краще тримати в теплоті, наприклад, біля батареї. Настій потрібно періодично струшувати. Після тижневого настоювання, перевірте смак і запах настойки. Якщо чогось не вистачатиме, залишаємо ще на 3-5 дня. Після цього рідину з травами фільтруємо за допомогою сита або марлі.

Набір трав і спецій для Бехеровки купити можна в крафтового пакеті. Вага 30 г.