Набір спецій для настойки "Бехеровка"

Набор для настойки бехеровка

Becherovka – известный чешский ликер, содержащий множество полезных микроэлементов. Раньше использовался как лечебный эликсир. С набором специй «Бехеровки» каждый может приготовить этот ароматный ликер в домашних условиях. Травы, входящие в состав бехеровки, позволяют получить 3 л настойки.

Состав: Анис, корица, гвоздика, кардамон, перец душистый горошек, апельсиновая цедра.

Пошаговая инструкция приготовления настойки Becherovka

Кроме набора трава и специй «Бехеровка» нужно подготовить:

1. спирт 2,4 л (50-55%)
2. вода 240-300 г
3. сахар 600 г

Сахар разбавьте в воде. Поставьте на маленький огонь и помешивайте до полной растворимости.

Покладите специи в резервуар и залейте охлажденным сиропом. Плотно накройте и на неделю поместите в темне помещение. Для ускорения процесса настаивания лучше держать в теплоте, например, около батареи. Настой нужно периодически встряхивать. После недельного настаивания, проверьте вкус и запах настойки. Если чего-то будет не хватать, оставляем еще на 3-5 дня. После этого жидкость с травами фильтруем с помощью сита или марли.

Набор трав и специй для Бехеровки купить можно в крафтовом пакете. Вес 30 г.