Набор специй для водки на смородине

Набор специй для водки на смородине

Какой бы вкусной не была смородина, ее много не съешь. Зато смородиновую водку можно пить реками. Только бы она была. Но, магазинный продукт стоит немало. Поэтому либо ограничивайте себя в этом удовольствие, либо делайте водку на смородине самостоятельно.

Для этого существует готовый набор, в который входит ягоды и листья смородины, корень дягиля, корица и корень ириса. Упаковка весит всего 140 г, но этого достаточно, чтобы приготовить благородное спиртное с приятным фруктовым вкусом и ароматом на большую компанию. Это, конечно, не оригинальная Финляндия, но что-то максимально приближенное за вкусом обязательно у вас получится. пробуйте

Как сделать смородиновую водку

Набор для самогона на смородине рассчитан на приготовление 3 литров крепкого алкоголя – если делать способом настаивания, или 6 литров – с помощью джин корзины.

Для первого варианта, кроме трав и специй, понадобиться:

• Водка, спирт или самогон 40% - 3,6 л
• Сахар – 1 ст. л.
• Вода – сколько заберет

Пошаговый рецепт смородиновой водки методом настаивания

Водка на смородине делается в два этапа

Приготовление настойки:

1. Составляющие набора высыпать в банку подходящего размера и залить алкоголем.
2. Хорошо перемешать и поставить настаиваться в теплое темное место на неделю.
3. Настой отфильтровать с помощью марли или другими удобными методами.

Дальше с настойки делаем смородиновую водку:

1. Дистиллят разбавить до прочности 30%.
2. Провести перегонку до крепости 45-50% в струе.
3. Разбавить водой до крепости 40%.
4. Сварить сахарный сироп и добавить 1 столовую ложку в спиртное.
5. Оставить на 2-3 сутки на отдых.

Рецепт водка на смородине в джин-корзине

Подготовьте:

• Травяной сбор
• Алкоголь 30% - 10 л.
• Воду

Травы засыпьте в джин-корзину. Во время перегонки отберите первые 100 г голов. Они не потребуются. Тело собирать до прочности 50% в струе. Полученный дистиллят разбавить до 40 % после чего оставить на отдых на 7 дней.