Набор для ликера Кюммель классический
Крепкий алкогольный напиток Кюммель, изготовлен на основе тмина и водки, прославился как любимый напиток многих писателей и царских персон Европы, а также как лечебное средство от некоторых заболеваний. В каждой стране его готовят и пьют особыми способами, что и стало причиной появления разновидностей этого благородного алкоголя. Но ингредиенты практически не изменные.
В Украине он более известен под названием Тминная настойка. Приготовить ее самостоятельно гораздо дешевле, чем покупать. Поэтому предлагаем купить набор трав и специй «Кюммель классический». Это не только дешевле, но и приятные. А в некоторых случаях даже вкуснее. Все зависит от качества дистиллята и «легкости» вашей руки.
Рецепт тминной водки в домашних условиях
Для приготовления тминного самогона понадобиться:
- Набор для Кюммеля – 1 шт
- Алкоголь 40-50% – 3 л
Процесс изготовления занимает несколько минут, а само настаивание длится 3 недели.
Пошаговое приготовление
- Ингредиенты измельчите в ступке или другим удобным способом;
- Высыпьте в подходящую по литражу емкость и залейте самогоном или водкой;
- Поставьте в темное теплое место на 14 дней, периодически встряхивая;
- Отфильтруйте;
- Оставьте на отдых на 5-7 дней.
Настой получается горьким, но с очень интересным необычным вкусом. Его употребляют со льдом. Некоторые любители его подогревают, поскольку в таком виде в ликере раскрываются новые вкусо-ароматические качества. Но это на любителя. Более распространенное применение с кусочками сахара и соком лайма. Настойку на тмине можно закусывать обычной выпечкой, пряным мясом, любим видом сыра и овощами.