Набор специй для битера Апероль, 2 л

Набор специй для настойки Апероль

Популярный горький битер Апероль теперь легко можно приготовить у себя дома. Настаивание займет около 21 дня. А в результате вы получите 2 литра вкусного алкоголя домашнего приготовления с приятным благородным вкусом и изысканным ароматом. В нем преобладают цитрусовые нотки с интересным горьким сочетанием, которое придают специальные травы. Вкусовой профиль срывающийся и одновременно сбалансированный. Переливы сладковатости и горечи, травяных и фруктовых акцентов надолго оставляют незабываемое послевкусие.

Вы будете довольны результатом! И удивите тех, кто попробует приготовленный вами битер.

В состав входят только натуральные ингредиенты: имбирь, ревень, хинная кора, оливник розовый, зверобой, горечавка желтая, ирис, апельсиновая цедра, апельсин сушеный, вишня сушеная, мандарина цедра. Общий вес 164 г.

История: Этот напиток был изобретен более 100 лет назад в Италии. Быстро завоевал популярность благодаря оригинальному вкусу и яркому оранжевому оттенку. Это название происходит от слова apero, которое переводится как аперитив. Он способен улучшать аппетит и вкусовые рецепторы. Оригинальный напиток имеет 11% крепости. В 2012 году Aperol был признан как лучший аперитив и награжден золотой медалью. Его традиционно употребляют перед обедом и ужином.

Рецепт приготовления апероля.

Набор рассчитан на приготовление 2 литров высокоградусного алкоголя. Подготовьте:

• набор для настойки Апероль – 1 уп
• самогон, водка или разведенный 40% спирт – 750 мл
• сахар – 300-500 г
• вода – 1500 мл

Пошаговая инструкция

1. Специи поместить в соответствующую по литражу емкость и залить алкоголем. Оставить настаиваться 2 недели. Настаивать в темном помещении.
2. Профильтруйте.
3. Приготовить сироп: сахар растворить в теплой воде. Для наилучшего растворения воду можно подогреть, но не кипятить. Подождать до полного охлаждения.
4. Сироп вылить в настой и перемешать.
5. Настаивать 3-7 дней.
6. Профильтровать.

Подавать охлажденным. Для лучшего охлаждения можно добавить кубики льда или специальные каменные кубики. Также хорошо сочетается с содовой водой. Идеально подойдут под легкие закуски, морепродукты, салаты.

Домашнюю настойку Апероль можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных коктейлей.