Дубовая клепка бочки Cognac
Дубовая клепка из-под коньячной бочки Cognac выпущена в лимитированном количестве. Сделана из оригинальной бочки, в которой настаивался французский пятизвездочный коньяк высшего класса. Выдержка продолжалась в течение 40 лет. Бочки выкуплены на коньячном заводе изготовителя.
Упаковка 100 г рассчитана на приготовление 10 л домашнего дистиллята.
Советы по применению дубовой клепки
Это отличная альтернатива габаритным дубовым бочкам. Результат выдержки практически аналогичен, что в бочке, что с добавлением клепки. Только бочка занимает много места и требует продолжительного настаивания. А клепки дуба, пропитанные коньяком, – идеальное решение для приготовления изысканного напитка за достаточно короткий период (до полугода) и с минимальной затратой места. Использовать можно повторно. Но с каждым последующим настаиванием будут утрачиваться особые качества.
При первой эксплуатации спиртное будет максимально насыщено богатым благородным вкусом и ароматом с нотками экзотических фруктов и умеренным цветочным блендом.
Предназначены для изготовления бренди, широкого ряда зерновых и фруктовых дистиллятов.
ДОЗИРОВКА: 8-10 г на 1 литр алкоголя.
ВРЕМЯ ВЫДЕРЖКИ: 3-6 месяцев. Чем дольше настаивать, тем лучше раскрываются вкусо-ароматический профиль.