Пектиназа (на 25 л)

Пектиназа

Фермент Пектиназа предназначен для улучшения процесса освещения браги из яблок, винограда и других фруктово-ягодных смесей. Он стимулирует ферментацию, увеличивает выход конечного продукта, улучшает вкусовые и ароматические свойства алкоголя.

Особенности фермента

• улучшает освещение браги
• значительно снижает уровень метанола
• стимулирует максимальную сокоотдачу фруктов
• улучшает ферментацию

Применение Пентиназы

Может применяться для самогона, сидра, вина, кальвадоса.

ДОЗИРОВКА: упаковка 10 г на 25 литров фруктового сусла

Пошаговая инструкция

1. Подготовьте сусло на основе фруктов, добавьте дрожжи, затем фермент.
2. Тщательно перемешайте.
3. Оставьте бродить.