Самовывоз
Нова Пошта
Укрпошта
Деливери
Монобанк
Приват Банк
Наложенный платеж
Наличными (только для Киева)Сухие дрожжи для виски Safspirit M-1, 500 гр
Fermentis Safspirit M 1 (Сафспирит Мальт) - самый востребованный штамм для изготовления шотландского и односолодового виски. Он позволяет производить высококачественные дистилляторы, которые отлично подходят для длительной выдержки виски. Может использоваться для производства всех видов виски, а также дистиллятов на основе зерна, выдержанных в дубовой бочке.
Особенность дрожжей Safspirit M 1 в том, что они обеспечивают хорошую аттенюацию, которая происходит благодаря слиянию сложных сахаров. Особенно полезными они будут в ситуациях, если в солодовый виски нельзя добавлять ферменты или когда необходима продолжительная ферментация.
Отличаются хорошей толерантностью к алкогольным напиткам (до 15 % оборотов).
Самой большой популярностью данные спиртовые дрожжи пользуются в Шотландии, где к приготовлению виски подходят с особой тщательностью.
СОСТАВ: дрожжи сахаромицитальные, эмульгатор Е491
ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: самая подходящая 20°C – 32°C.
ДОЗИРОВАНИЕ: 0,5,-0,8 g на 1 л сусла (при гидромодуле 1:4 - 2 гр на 1 кг сырья).
ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:
- Добавьте сухие дрожжи к суслу/стерильной воде (t 25-35 °C) с расчетом 1/10.
- Оставьте на 10-20 минут.
- Перемешайте
- Переместите в бродильный аппарат.
ХРАНЕНИЕ: держать в сухом месте при температуре до 10 градусов. Хранить рекомендуется в фирменной упаковке, которая позволяет полностью удерживать все свойства дрожжей до окончания гарантийного срока.
Вискарные дрожжи Safspirit M 1 купить можно в специальном металлизированном пакете в фасовке 500 гр. Это самые лучшие спиртовые дрожжи для производства алкогольных напитков. Их также можно заказать оптом.
Внимание. Раньше они были известны под названием Safspirit Malt. Но в связи со изменением в дизайне, переименованы на Сафспирит М1
