• В корзине пусто!

Дрожжи Safspirit M-1, 500 гр

Код товара: 23E1Wamq2

Цена
1 450 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Страна производитель
Бельгия
Вид
сухие
Смотреть все характеристики

Сухие дрожжи Safspirit M-1

Fermentis Safspirit M 1 (Сафспирит Мальт) - самый востребованный штамм для изготовления шотландского и односолодового виски. Он позволяет производить высококачественные дистилляторы, которые отлично подходят для длительной выдержки виски. Может использоваться для производства всех видов виски, а также дистиллятов на основе зерна, выдержанных в дубовой бочке.

Особенность дрожжей Safspirit M 1 в том, что они обеспечивают хорошую аттенюацию, которая происходит благодаря слиянию сложных сахаров. Особенно полезными они будут в ситуациях, если в солодовый виски нельзя добавлять ферменты или когда необходима продолжительная ферментация.

Отличаются хорошей толерантностью к алкогольным напиткам (до 15 % оборотов).

Самой большой популярностью данные спиртовые дрожжи пользуются в Шотландии, где к приготовлению виски подходят с особой тщательностью.

СОСТАВ: дрожжи сахаромицитальные, эмульгатор Е491

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: самая подходящая 20°C – 32°C.

ДОЗИРОВАНИЕ: 0,5,-0,8 g на 1 л сусла (при гидромодуле 1:4 - 2 гр на 1 кг сырья).

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:

  1. Добавьте сухие дрожжи к суслу/стерильной воде (t 25-35 °C) с расчетом 1/10.
  2. Оставьте на 10-20 минут.
  3. Перемешайте
  4. Переместите в бродильный аппарат.

ХРАНЕНИЕ: держать в сухом месте при температуре до 10 градусов. Хранить рекомендуется в фирменной упаковке, которая позволяет полностью удерживать все свойства дрожжей до окончания гарантийного срока.

Вискарные дрожжи Safspirit M 1 купить можно в специальном металлизированном пакете в фасовке 500 гр. Это самые лучшие спиртовые дрожжи для производства алкогольных напитков. Их также можно заказать оптом.

Внимание. Раньше они были известны под названием Safspirit Malt. Но в связи со изменением в дизайне, переименованы на Сафспирит М1

Характеристики
Характеристики
Назначение вискарные
Страна производитель Бельгия
Характеристики солод
Вид сухие
Характеристики
Вес дрожжей 500 г
Вид браги зерновая
Тип дрожжей для виски
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв