• Кошик порожній!

Дріжджі Safspirit M-1, 500 г

Код товару: 23E1Wamq2

Ціна
1450 ₴
У наявності
Купити в 1 клiк
Виробник:
Вага
500 г
Виробник
Fermentis
Вид
сухі
Дивитися всі характеристики

Сухі дріжджі Safspirit M-1

Fermentis Safspirit M 1 (Сафспіріт Мальт) - найпопулярніший штам для виготовлення шотландського і односолодового віскі. Він дозволяє виробляти високоякісні дистилятори, які відмінно підходять для тривалої витримки віскі. Може використовуватися для виробництва всіх видів цього алкогольного напою, а також для дистилятів на основі зерна, витриманих у дубовій бочці.

Особливість дріжджів Safspirit M 1 в тому, що вони забезпечують хорошу аттенюацію, яка походить зі злиття складних цукрів. Особливо корисними вони будуть в ситуаціях, якщо в солодовий віскі недозволено додавати ферменти, або коли необхідна тривала ферментація.

Відрізняються гарною толерантністю до алкогольних напоїв (до 15% оборотів). Найбільшою популярністю дані спиртові дріжджі користуються в Шотландії, де до приготування віскі підходять з особливою ретельністю.

СКЛАД: дріжджі сахароміцітальние, емульгатор Е491

ТЕМПЕРАТУРА БРОДІННЯ: найкраще підходить 20 °C - 32 °C.

ДОЗУВАННЯ: 0,5,-0,8 g на 1 л сусла (при гідромодулі 1:4 - 2 гр на 1 кг сировини).

ПОКРОКОВА ІНСТРУКЦІЯ:

  1. Додайте сухі дріжджі до сусла/стерильної води (t 25-35 ° C) з розрахунком 1/10.
  2. Залиште на 10-20 хвилин.
  3. Перемішайте
  4. Перемістіть в бродильний апарат.

ЗБЕРІГАННЯ: тримати в сухому місці при температурі до 10 градусів. Зберігати рекомендується в фірмовій упаковці, яка дозволяє повністю утримувати всі властивості дріжджів до закінчення гарантійного терміну.

Віскарні дріжджі Safspirit M 1 купити можна в спеціальному металізованому пакеті в фасувані 500 гр. Це найкращі спиртові дріжджі для виробництва алкогольних напоїв. Їх також можна замовити оптом.

Увага. Раніше вони були відомі під назвою Safspirit Malt. Але в зв'язку зі зміною в дизайні, перейменовані на Сафспіріт М1

Характеристики
Характеристики
Вага 500 г
Виробник Fermentis
Країна виробник Бельгія
Призначення для віскі
Характеристики солод
Вид сухі
Характеристики
Вид браги зернова
Тип дрожжей для віскі
Останні відгуки

Немає відгуків про цей товар.

Немає відгуків про цей товар.

Написати відгук