• В корзине пусто!

  • В корзине пусто!

Дрожжи Safspirit M-1, 500 гр

Код товара: М-1

Цена
1 450 ₴
В наличии
Производитель:
Назначение
вискарные
Производитель
Fermentis
Страна производитель
Бельгия
Вес
500 г
Вид
сухие
Смотреть все характеристики

Сухие дрожжи для виски Safspirit M-1, 500 гр

Fermentis Safspirit M 1 (Сафспирит Мальт) - самый востребованный штамм для изготовления шотландского и односолодового виски. Он позволяет производить высококачественные дистилляторы, которые отлично подходят для длительной выдержки виски. Может использоваться для производства всех видов виски, а также дистиллятов на основе зерна, выдержанных в дубовой бочке.

Особенность дрожжей Safspirit M 1 в том, что они обеспечивают хорошую аттенюацию, которая происходит благодаря слиянию сложных сахаров. Особенно полезными они будут в ситуациях, если в солодовый виски нельзя добавлять ферменты или когда необходима продолжительная ферментация.

Отличаются хорошей толерантностью к алкогольным напиткам (до 15 % оборотов).

Самой большой популярностью данные спиртовые дрожжи пользуются в Шотландии, где к приготовлению виски подходят с особой тщательностью.

СОСТАВ: дрожжи сахаромицитальные, эмульгатор Е491

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ: самая подходящая 20°C – 32°C.

ДОЗИРОВАНИЕ: 0,5,-0,8 g на 1 л сусла (при гидромодуле 1:4 - 2 гр на 1 кг сырья).

ПОШАГОВАЯ ИНСТРУКЦИЯ:

  1. Добавьте сухие дрожжи к суслу/стерильной воде (t 25-35 °C) с расчетом 1/10.
  2. Оставьте на 10-20 минут.
  3. Перемешайте
  4. Переместите в бродильный аппарат.

ХРАНЕНИЕ: держать в сухом месте при температуре до 10 градусов. Хранить рекомендуется в фирменной упаковке, которая позволяет полностью удерживать все свойства дрожжей до окончания гарантийного срока.

Вискарные дрожжи Safspirit M 1 купить можно в специальном металлизированном пакете в фасовке 500 гр. Это самые лучшие спиртовые дрожжи для производства алкогольных напитков. Их также можно заказать оптом.

Внимание. Раньше они были известны под названием Safspirit Malt. Но в связи со изменением в дизайне, переименованы на Сафспирит М1

Характеристики
Характеристики
Назначение вискарные
Производитель Fermentis
Страна производитель Бельгия
Характеристики настойки
Вес 500 г
Характеристики солод
Вид сухие
Характеристики
Вид браги зерновая
Страна производитель Бельгия
Тип дрожжей для виски
Форма сухие
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв