Дрожжи для фруктовой браги Hot Rod Jam на 25 л

Спиртовые дрожжи для браги на фруктах и варенье Hot Rod Jam

Дрожжи Hot Rod Jam предназначены для применения с различными видами фруктовых браг. В том числе можно применять для сусла на варенье, фруктовом соке или браге на фруктах и сахаре.

В состав входят дрожжи, питательные вещества, витамины, микроэлементы, специальный фермент.

Особенности фруктовых дрожжей Хот род Джем

Зарекомендовали себя как штамм, который:

• характеризуется высокой органопластикой.
• самоосвещается после ферментации.
• отсутствие пенообразования

Инструкция по применению

ДОЗИРОВКА: упаковка 69 г на 25 л браги

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖДЕНИЯ: оптимальная 21-25°С. Допустимая 19-35°С.

ДЛИТЕЛЬНОСТЬ БРОЖДЕНИЯ: 4-5 суток

Сусло из варенья

1. 7-8 кг варенья растворите в 10 л горячей воды.
2. Долейте холодную воду до общего объема 25 л.
3. Высыпьте дрожжи в сусло t 25-30°С.
4. Оставьте на ферментацию.

Сусло из фруктов и сахара

1. 10-12 кг измельченных фруктов смешайте с 2-3 кг сахара.
2. Смешайте с 10–12 л воды. Общий объем должен составлять 25 литров.
3. Дрожжи сыпьте в сусло t 20-27 °С.
4. Оставьте бродить.