Спиртометры бытовые
Чем определять содержание спирта: ареометр или спиртометр? Кое-кто может подумать, что эти два аксессуара – одно и то же. Просто один назван по-народному, а второй – по-научному.
На самом деле это подобные приборы, которыми в самого новаторстве измеряют концентрацию спирта в растворах. Однако цели и принципы использования несколько отличаются.
Чем отличается ареометр для спирта от спиртометра
Спиртометры предназначены исключительно для измерения концентрации спирта. А ареометры – для измерения плотности.
Спиртометр – это более узкое и конкретное понятие прибора. Однако когда говорят "ареометр для спирта", то имеется в виду спиртометр. Но разница у них все-таки есть.
В каких целях применяют ареометр-спиртометр
Начнем с того, что ареометры бывают разных видов. Насчитывается около 10 моделей с разным предназначением: для молока, сахара, соли, нефти и т. д. Здесь поговорим только о спиртовом ареометре. Это комбинированный прибор, основным предназначением которого является измерение общей плотности жидкости и вторых показателей в зависимости от плотности.
Принцип работы базируется на законе Архимеда – прибор плавает в жидкости, а уровень погружения зависит от плотности. Высокая плотность выталкивает аксессуар на поверхность, а низкая наоборот позволяет погрузиться максимально глубоко. Соответственно, чем больше плотность, тем меньше прибор погружается.
Спиртовый ареометр используют для точного анализа водно-спиртовых растворов, а не только для определения количества алкоголя.
В основном эксплуатируется в пищевой и химической промышленности, где важна точность измерения плотности раствора.
Виды ареометров-спиртометров
Обычно ареометры-спиртометры многофункциональны. Выделяют 6 видов, отличающихся по конструкции и способу измерения:
- Градусные. Их также называют спиртометры Гей-Люссака. Способны измерить объемную часть спирта в жидкости в процентах от 0 до 100. Прибор работает по принципу изменения плотности раствора относительно спиртовой доли. В большинстве именно эта модель пользуется спросом среди винокур.
- Термокомпенсированы. Оборудованы шкалой температурной коррекции. В основе их работы лежит измерение температуры и плотность жидкости. По этим двум показателям показывают более точные результаты.
- Технические. Позволяют определить и контролировать качество спирта. Помимо традиционных показателей обычно оборудованы дополнительной шкалой для определения чистоты спирта.
- Ареометр для вина. В функциях заложены измерения спирта, оценки потенциальной крепости к брожению и других характеристик вина.
Для гидрометрического способа. Определение прочности этиловых растворов производится на основе определения их плотности.
Универсальные. Название говорит само за себя: можно применять для измерения плотности спирта, воды и любых других жидкостей.
Назначение спиртометра
Это специализированный прибор по конкретному назначению: измерить концентрацию этилового спирта в водно-спиртовых растворах. Он оборудован шкалой с показателем содержания спирта в процентах (градусный эквивалент). Применяется исключительно в алкогольном производстве для определения крепости спиртного. В зависимости от диапазона шкалы могут определять крепость винных и напитков, настоек, водки, самогона, коньяка и т.д.
Эксплуатируется по тому же методу погружения в жидкость, что и ареометр. Однако его принцип измерения состоит в концентрации спирта на основе известных пропорций между плотностью этила и воды.
Практикуется в домашнем виноделии и самого новаторстве, а также в химической и медицинской промышленности.
Итак, основное отличие этих приборов в том, что ареометр определяет плотность любых растворов, а спиртометр – лишь концентрацию спирта в водно-спиртовых растворах.
Виды спиртометров
Предлагаем рассмотреть основные виды спиртометров и рекомендации по их выбору:
- Бытовые спиртометры. Диапазон 0-96%. Предназначены для определения концентрации этилового спирта в домашних условиях. Применяются для самогоноварения, виноделия, пивоварения. Характеризуются простотой в эксплуатации. Единственный их недостаток – возможная погрешность в точности по сравнению с профессиональными приборами.
- Лабораторные. Предназначены для точных измерений. Имеют широкий модельный ряд с конкретным диапазоном высокой точности: 30-60%, 70-90%, 90-100% и т.д. Это профессиональное оборудование для нужд, где необходима 100% точность. Эксплуатируются в медицинских, химических, фармацевтических целях.
- Спиртометр для дистилляции. Используется в процессе дистилляции для измерения этилового спирта в крепком алкоголе. Ареометры для самогона в большинстве своем имеют широкий диапазон измерений, обеспечивающий контроль процесса перегонки.
- Узкодиапазонные. Ареометры для спирта имеют конкретные узкие пределы измерения, например, 90-96%. Характеризуются высокой точностью. Используются для максимально точного определения эталона в жидкостях с высокой концентрацией.
- Спиртометр для вина. Предпочтительно диапазон 0-30. Предназначены для измерения скудных концентраций спирта в слабоалкогольных напитках или вине. В основном виномеры эксплуатируются в домашнем виноделии.
- Электронные спиртометры. Это высокоточное профессиональное оборудование. Концентрацию спирта этих моделей измеряют специальные электронные датчики. У некоторых есть дополнительная возможность коррекции показателей согласно температурному режиму. Среди преимуществ – удобство, высокая точность. Недостаток – высокая цена. В основном эксплуатируются на больших промышленных производствах. Но можно использовать и в домашних целях.
- Ареометр для сахара. Определяют долю сахара в спиртном напитке. Характеризуются очень высокой точностью (возможна незначительная погрешность) и простотой эксплуатации.
Какой спиртометр купить
Чтобы выбрать спиртомер соответствующий вашим потребностям, опирайтесь на следующие критерии:
- диапазон измерений. Зависит от жидкости, в которой вы собираетесь измерять количество спирта. Для вина и слабоалкогольных напитков подойдет шкала от 0-40. Для самогона и крепкого алкоголя – от 40-70. Для спирта 70–100.
- точность. От точности измерения зависит качество результата. Высокой точностью характеризуются электронные и лабораторные приборы.
- материал. В основном спиртометры производятся из стекла. Реже – из пластика. Для бытовых целей подойдет второй вариант. Но для большей точности рекомендуем использовать стеклянные аксессуары для измерения спирта.
- дополнительные возможности. Некоторые модели спиртометров оборудованы термометрами для контроля температуры жидкости.
Самыми популярными моделями для домашнего использования являются бытовой спиртометр с диапазоном 0-100%. Подойдет на все случаи измерения. Для лабораторных целей лучше использовать диапазон 70-90%.
Как пользоваться домашним спиртометром
Снимать показатели с ареометров – наверное, одна из простейших задач в приготовлении самогона.
Наполните сосуд алкоголем и тщательно перемешайте. Перемешивание обеспечит выведение углекислого газа. Опустите чистый прибор в жидкость, чтобы он не касался стен и дна. Когда она станет неподвижной, снимайте показатели.
Какие спиртомеры предлагает купить Пивная хата UA
Современный рынок инвентаря для самогоноварения предлагает широкий выбор ареометров разного назначения. Самыми простыми в применении спиртометры АСП-3. Аббревиатура АСП означает алкогольный бытовой спиртомер. Цифра 3 указывает, что это тип 3.
Спиртометры АСП обладают достаточной точностью, невысокой ценой и полностью удовлетворяют потребности непрофессионального использования.
В ассортименте интернет-магазина Пивная хата UA вы найдете линейку аксессуаров ряда АСП для вина, самогона, высокоградусных напитков и растворов и ареометры для спирта. Купить их можно поштучно или в наборе.
Также предлагаем набор ареометров с термометром и цилиндром. Благодаря деревянному футляру он смотрится много и красиво. Поэтому идеально подойдет в качестве подарка.
Если у вас возникнут вопросы, обращайтесь по телефону, указанному на сайте. Будем рады помочь.
