• В корзине пусто!

Солод специальный Best Acidulated Malt

Код товара: CP0001

Цена
65 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
1 кг
Зерно
ячмень
Производитель
Bestmalz
Цвет по ЕВС
3,0-8,0
Смотреть все характеристики

Солод BEST Acidulated Malt

Acidulated Malt – специальный солод, который используется для оптимизации значения pH в заторе, когда нужно изменить pH первичной воды для пивоварения. Он способствует образованию в сусле активной ферментации и улучшает стабильные вкусовые качества. Благодаря Acidulated цвет сусла становится более ярким, а вкус и аромат готового напитка - гармоническим. Солодовое сырье полностью соответствует стандартам немецкого Reinheitsgebot.

Особенности кислого солода Bestmalz

Купить кислый солод рекомендуем пивоварам, в которых отсутствует окисление сусла.

ПРИМЕНЕНИЕ. Используется для оптимизации уровня кислотности рН всех пивных сортов.

ЗАКЛАДКА. До 5%. В общей засыпи количество зерна и его влияние на pH нужно определять предварительными экспериментами.

ХРАНЕНИЕ. В сухом прохладном месте при температуре до 20 градусов. Влажность воздуха не должна превышать 40%. Хранить в заводской упаковке.

Характеристики
Характеристики
Вес 1 кг
Влажность 8%
Зерно ячмень
Производитель Bestmalz
Страна производитель Германия
Цвет по ЕВС 3,0-8,0
Характеристики солод
Белок 12%
Кислотность 40-50%
рН 3,5-4,5
Экстрактивность 76%
Характеристики
Зерно солода ячмень
Типы солода Светлый
Цвет Светлый
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Похожие товары

Хит
Производитель: Bestmailz
Код товара: SP00050
Вес: 1.00
Тип: жженный
Жжённый солод Best Black Malt Extra Best Black Malt Extra – темный ячменный солод. Особо ценится из-за свойства добавлять напитку оригинальный привкус жареного хлеба и тонкий, но хорошо заметный шоколадно-кофейный аромат. Пиво, приготовленное на жженом солоде Блек Мальт будет иметь экстра-т..
Акция

67 ₴

В наличии
Производитель: Bestmailz
Код товара: SP00019
Вес: 0.00
Тип: жженый
Солод Roasted Barley Best Если пиву нужно предоставить глубокий темный цвет, используйте Best Roasted Barley. Этот солод наделяет напиток ярким обжаренным вкусом и освежающе горьким ароматом, который напоминает итальянское эспрессо. Интенсивность вкуса зависит от используемого количества зерна. ..
Хит
Производитель: Viking Malt
Код товара: SP00040
Вес: 1.00
Солод Viking Chocolate Жженый ячменный солод Chocolate Malt один из немногих в своем роде, который наделяет пиво композицией приятного непривычного для пивных напитков вкусового и ароматического профиля. Свое название он получил из-за способности придать пиву вкус темного шоколада. Еще ..
Хит
Лучшее
Производитель: Bestmailz
Код товара: SP00026
Вес: 1.00
Тип: базовый
Органический солод Organic Pilsen Organic Pilsen можно применять для варки всех сортов светлого пива. Он наполняет напиток округлым вкусом и свежий солодовый аромат. Органическому солоду Pilsen свойственна высокая ферментация, содержание большого количества экстрактов и минимальный уровень бел..
Хит
Производитель: Warminster Maltings
Код товара: SP00036
Вес: 1.00
Солод Rye Pale Ale Основная ценность солода Rye – его эксклюзивные вкусо-ароматические качества. А именно насыщенность многослойной композицией, которая придает готовому напитку индивидуальную изюминки и изящную благородность. Он наделяет пиво характерным хлебным привкусом, который отлич..
Хит
Производитель: Warminster Maltings
Код товара: SP0008
Вес: 1.00
Солод органический Roast Barley Organic Roast Barley – ячменный пивоваренный солод, который используется для придания хмельному напитку насыщенного резкого вкуса и формирования цветности готового продукта. В зависимости от технологии приготовления цвет пива получается от красного до глубоко..