• В корзине пусто!

Солод карамельный Best Caramel Hell

Код товара: SP00013

Цена
44 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
1 кг
Зерно
ячмень
Производитель
Bestmailz
Тип
специальный
Цвет по ЕВС
20-40
Вид
карамельный
Смотреть все характеристики

Солод Best Caramel Hell

Карамельный солод Best Caramel Hell (другое название Caramel Light) обладает отличными технологическим характеристиками, способными придать пиву уникальных ароматически-вкусовых свойств. В пивоварение используется для усиления аромата, придания нежного вкуса и улучшения пеностойкости.

Особенности карамельного солода Caramel Hell

Аромат: карамельный солодовый

Вкус: кремовый с медовым привкусом и тонкими нотками молочной ириски.

Цвет: от золотистого до янтарного – в зависимости от количества используемого сырья.

ПРОИЗВОДСТВО. Солод Best Caramel Hell делают из хорошо проросшего зерна. Его подвергают мягкой просушке и специальной технологии обжаривания, которая формирует характерный аромат карамели.

ПРИМЕНЕНИЕ. Предназначен для варки светлого, пшеничного, безалкогольного пива, янтарных и золотых стилей, а также для лагеров и пивных сортов с низким содержанием алкоголя.

Это «короткий» тип солода, требующей дополнительной взрощенности, которая увеличивает содержимость мальтозы в сусле. Для этого ячмень помещают в воду примерно на 3-4 дня.

ЗАКЛАДКА. До 50%

ХРАНЕНИЕ. В сухом прохладном месте. Срок годности 12 месяцев.

Характеристики
Характеристики
Вес 1 кг
Влажность до 5%
Зерно ячмень
Производитель Bestmailz
Страна производитель Германия
Тип специальный
Цвет по ЕВС 20-40
Характеристики солод
Белок 12%
Вид карамельный
Экстрактивность до 75%
Характеристики
Зерно солода ячмень
Типы солода Карамельный
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Похожие товары

Хит
Производитель: Bestmailz
Код товара: SP00039
Вес: 1.00
Карамельный солод Амбер Best Caramel Amber относится к специальному солоду. Он идеально подходит для усиления напитка характерным пивным ароматом. Особая ценность в способности придать пиву насыщенный орехово-карамельный вкус с умеренно сладким привкусов. Особенности Caramel Amber Придае..
Акция

64 ₴

В наличии
Производитель: Bestmailz
Код товара: CP0002
Вес: 1.00
Печеный солод Best Biscuit Солод Best Biscuit способен придать пиву насыщенно сладкий солодовый запах, напоминающий свежий ароматный хлеб. Ему характерен выраженный жареный аромат и приятный шафрановый цвет с золотистым оттенком. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. До 50% в общем засыпи. Солод Бисквит подходит ..

60 ₴

В наличии
Производитель: Bestmailz
Код товара: SP00020
Вес: 1.00
Тип: функциональный
Солод Best Smoked Smoked копченый – уникальный солод, который способен придать пиву характерный дымный аромат с легкими оттенками копченой ветчины. Запах можно менять относительно от используемого количества сырья: от приятных ноток букового дыма с легким медово-ванильным соединением до тон..
Производитель: Bestmailz
Код товара: SP00030
Вес: 1.00
Ржаной солод Rye Malt Best Rye Malt используется для придания пиву богатой структуры и мягкого бархатного вкуса. В нем гармонически переплетается типичные нотки ароматного солода, свежего хлеба и сладкого печенья, что в совокупности создает сложный тандем с легким кремовым послевкусием. Также ..
Хит

65 ₴

В наличии
Производитель: Bestmailz
Код товара: CP0001
Вес: 1.00
Солод BEST Acidulated Malt Acidulated Malt – специальный солод, который используется для оптимизации значения pH в заторе, когда нужно изменить pH первичной воды для пивоварения. Он способствует образованию в сусле активной ферментации и улучшает стабильные вкусовые качества. Благодаря Acid..
Хит
Производитель: Bestmailz
Код товара: SP00050
Вес: 1.00
Тип: жженный
Жжённый солод Best Black Malt Extra Best Black Malt Extra – темный ячменный солод. Особо ценится из-за свойства добавлять напитку оригинальный привкус жареного хлеба и тонкий, но хорошо заметный шоколадно-кофейный аромат. Пиво, приготовленное на жженом солоде Блек Мальт будет иметь экстра-т..