• В корзине пусто!

Солод Best Caramel Hell

Код товара: SP00013

Цена
44 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
1 кг
Зерно
ячмень
Производитель
Bestmailz
Тип
специальный
Цвет по ЕВС
20-40
Вид
карамельный
Смотреть все характеристики

Солод Best Caramel Hell

Карамельный солод Best Caramel Hell (другое название Caramel Light) обладает отличными технологическим характеристиками, способными придать пиву уникальных ароматически-вкусовых свойств. В пивоварение используется для усиления аромата, придания нежного вкуса и улучшения пеностойкости.

Особенности карамельного солода Caramel Hell

Аромат: карамельный солодовый

Вкус: кремовый с медовым привкусом и тонкими нотками молочной ириски.

Цвет: от золотистого до янтарного – в зависимости от количества используемого сырья.

ПРОИЗВОДСТВО. Солод Best Caramel Hell делают из хорошо проросшего зерна. Его подвергают мягкой просушке и специальной технологии обжаривания, которая формирует характерный аромат карамели.

ПРИМЕНЕНИЕ. Предназначен для варки светлого, пшеничного, безалкогольного пива, янтарных и золотых стилей, а также для лагеров и пивных сортов с низким содержанием алкоголя.

Это «короткий» тип солода, требующей дополнительной взрощенности, которая увеличивает содержимость мальтозы в сусле. Для этого ячмень помещают в воду примерно на 3-4 дня.

ЗАКЛАДКА. До 50%

ХРАНЕНИЕ. В сухом прохладном месте. Срок годности 12 месяцев.

Характеристики
Характеристики
Вес 1 кг
Влажность до 5%
Зерно ячмень
Производитель Bestmailz
Страна производитель Германия
Тип специальный
Цвет по ЕВС 20-40
Характеристики солод
Белок 12%
Вид карамельный
Экстрактивность до 75%
Характеристики
Вес дрожжей SP00013
Зерно солода ячмень
Типы солода Карамельный
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв