• В корзине пусто!

Хмель пивний Strisselspalt Hops, 50 гр

Код товара: HP0002

Цена
80 ₴
Нет в наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
50 г
Производитель
Joh.Barth & Sohn
Сорт
ароматический
Смотреть все характеристики

Хмель Strisselspalt Hops

Стрисселспалт Хопс – один из самых популярных сортов хмеля у Франции. С его помощью формируют множество известных сортов пива. А благодаря особым ароматическим качествам он быстро завоевал любовь пивоваром, а пиво, сваренное на нем – одобрение потребителей.

Особенности хмеля Штриссельшпальт

  • Ароматный сорт с соотношением альфа и бета кислоты 1:2;
  • Содержит низкий уровень когумулона (20-25%);
  • Умеренное содержание масел. Исключение только фарнезеновое масло, которое практически не ощущается;
  • Доминирует выразительный мягкий аромат свежего хмеля. Запах очень богат, насыщен, но умеренный. В нем улавливаются приятный пряные нотки, травянисто-цветочные, цитрусовые и фруктовые оттенки;
  • Отлично подходит для варки хорошего пива.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Хмель Hops имеет французское происхождение. Это природный сорт, выращен в Страсбурге. Он имеет низкую урожайность и аккуратные компактные шишечки средних размеров.

ПРИМЕНЕНИЕ. Хмель Strisselspalt используется в домашнем и промышленном производстве светлого лагера, Бельгийского, Крепкого, Янтарного и Светлого эля, пшеничного пива.

ХРАНЕНИЕ. Держать в сухом месте при температуре до 5 °C. При хранении до 20 градусов сохраняет 60-70% а-кислоты после полгода. Лучше всего хранить в заводской упаковке. Она максимально сохраняет свойства продукта и его особый аромат.

АНАЛОГИ. Mount Hood, Crystal, Hersbrucker

Характеристики
Характеристики
А-кислота 2.3 %
Вес 50 г
Гумулен 12 - 21%
Кариофиллен 8 - 10%
Когумулон 20-22.5 %
Мирцен 35 - 52%
Производитель Joh.Barth & Sohn
Сорт ароматический
Страна производитель Франция
Фарнезен 1%
Форма гранулированный
Характеристики хмель
В-кислота 4.5 %
Характеристики
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв