• В корзине пусто!

Хмель Northern Brewer (а-6,2%), 50 г

Код товара: нк55в1

Цена
110 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Производитель
Joh.Barth Sohn (Германия)
Сорт
горько-ароматический
Смотреть все характеристики

Хмель Northern Brewer

Нужно придать пиву горечи и аромата? Тогда стоит купить хмель Northern Brewer. Данный сорт двойного значения способен наделить напиток сбалансированной горчинкой и свежим вкусом с приятным длительным послевкусием.

По вкусо-ароматических качествах его сравнивают с Nugget и Northdown. Сходство действительно есть. Но относительно незначимое ведь пиво, сваренное на нем, получает свой уникальный аромат, в котором ощущаются хвойные и древесно-землистые нотки, мятный привкус и еще ряд особенностей.

Это один из лучших хмелей в Германии с высоким содержанием а-кислоты.

Спецификация хмеля Northern Brewer

ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Этот сорт был выведен в Англии в 30-х годах методом скрещения ОВ21 и Кантербрюер Голдинг. Его еще называют Халлертау Нортен Бревер, поскольку был выведен в местности, которая присвоила ему звание марки используемой в разных пивных стилях. Имеет средние шишечки, которые собирают до середины сезона. Урожайность Northern Brewer небольшая, из-за чего ценность сорта еще больше растет.

Сейчас Нозерн Брюэр выращивают в Великобритании, Германии и США.

ПРИМЕНЕНИЕ. Используется для готовки пильснера, всех стилей лагера и элей. Хмель Нортен Бревер часто звучит при упоминании парового пива.

АНАЛОГИ. Бреверс Голд, Нозерн Брюэр (США), Магнум, Колумбус, Чинук.

ХРАНЕНИЕ. В сухом прохладном месте.

Характеристики
Характеристики
А-кислота 6,2- 9,0%
Гумулен 35-50%
Кариофиллен 10-20%
Когумулон 27-32%
Мирцен 25-45%
Производитель Joh.Barth Sohn (Германия)
Сорт горько-ароматический
Форма гранулированный
Характеристики хмель
В-кислота 3,0-5,0%
Характеристики
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв