• В корзине пусто!

Хмель Mosaic Brand, 50 гр

Код товара: а32ее5

Цена
120 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
50 гр
Производитель
Yakima Chief (США)
Сорт
ароматический
Смотреть все характеристики

Пивоваренный хмель Mosaic

Хмель Мозаик (Mosaic) – универсальный сорт с высоким содержанием а-кислоты. Он обладает уникальным выразительным ароматом, в котором гармонически переплетаются нотки тропических фруктов, лимона и мандарина, черники, цветочного купажа, папайя, розы. Истинные гурманы также описывают, что в напитке, приготовленном на нем, ощущают тонкие оттенки сладкой жевательной резинки, сосны, мяты и даже черного перца и сочного молодого чеснока.

Это один из лучших сортов пивоваренного ароматического хмеля. Благодаря ему можно смело экспериментировать и получать удивительные неповторимые хмельные напитки. В них каждый сможет улавливать особые ароматы и получать истинное наслаждение от домашнего пива.

Спецификация хмеля Мозаик

ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Это относительно новый сорт. Разработан в 2012 году селекционерами американской компании Yakima Chief путем скрещивания Simcoe YCR 14 с мужским кустом Nugget. Название Мозаик хмель получил благодаря богатому вкусовому и ароматическому сочетанию.

ПРИМЕНЕНИЕ. Этот ароматный хмель чаще всего используется для раскрывания запаха пива. Лучше всего подходит для американского эля и индийского пэйл эля. Благодаря способности хорошо сочетаться с многими сортами, на нем также варят все виды пива в американском стиле и все эли с выраженным цитрусово-фруктовым ароматом. Добавляется на окончательном этапе варки сусла.

АНАЛОГИ: Цитра, Симко, Галакси

ХРАНЕНИЕ. Рекомендуется хранить в сухом месте при температуре до 5°C. При температурных режимах около 20°C поддерживает 75% альфа-кислоты после 6 месяцев.

Характеристики
Характеристики
А-кислота 12,1%
Вес 50 гр
Зрелость среднепоздняя
Когумулон 21.0-24.0%
Производитель Yakima Chief (США)
Сорт ароматический
Форма гранулированный
Характеристики хмель
В-кислота 3-4,50%
Масло 0,8-3 мг/100 г
Характеристики
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв