• В корзине пусто!

Хмель Mosaic Brand, 1 кг

Код товара: g2tt31a

Цена
1490 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
1 кг
Производитель
Yakima Chief (США)
Сорт
ароматический
Смотреть все характеристики

Хмель Мозаик, 1 кг

Mosaic – хмель с невероятно богатой гаммой ароматов. Благодаря низкому количеству альфа-кислоты он наделяет пиво новыми очень глубокими ароматическими характеристиками: цветочные, фруктовые, тропические, черничные, цитрусовые… Переплетение с тонкими нотками манго, персика, мяты, папайя, сосны.

Это далеко не весь список запахов, которые улавливается в этом удивительном сырье. Именно благодаря такой ядерной разнообразности он получил свое оригинальное название – Мозаика. На вкус пиво также неповторимое: ему свойствен очень сочный насыщенный свежий привкус цитрусовых в котором сладкое начало плавно переливается в горькое послевкусие с резким цветочным ощущением.

Консистенция напитка плотная, хлебная. В нем доминирует густой медовый фон.

Благодаря своей уникальности и аромо-вкусовой разнообразности Хмель Мозаик получил лучшие отзывы от мировых и украинских пивоваров и широко используется для производства широкого класса пивных сортов.

Интересные сведения о хмеле Mosaic

ПРИМЕНЕНИЕ. Хмель Мозаик считается универсальным хмелем. Его используют для производства очень многих сортов элей с цитрусово-фруктовым запахом и американских стилей пива. Самые известные стили, сваренные на нем: Фруктовое пиво, Роггенбир, Cream Ale, Блонд эль, Овсяный стаут, Вайсбир, Имперский IPA, Американский Pale Ale, Рождественское зимнее специальное пряное, Английский пэйл эль и много других.

Его основное назначение – придавать хмельному смелые ароматические оттенки. С ним смело можно экспериментировать, получать новые ароматы и наслаждаться собственным уникальные пивом, сваренным в домашних условиях.

ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Хмель Mosaic - это гибридный сорт. Его вывели селекционеры известной американской компании Yakima Chief путем скрещивания мужского куста Нагет и бренда Симко. Этот сорт используется с 2012 года и за это время приобрел невероятную популярность.

АНАЛОГИ: Citra, Simcoe, Galaxy

ХРАНЕНИЕ. Желательно хранить при температуре ниже 5°C. Держать в сухом чистом месте. В случае хранения при температурных режимах 20°C после 6 месяцев поддерживает 75% альфа-кислоты.

Характеристики
Характеристики
А-кислота 12,1%
Вес 1 кг
Зрелость среднепоздняя
Когумулон 21.0-24.0%
Производитель Yakima Chief (США)
Сорт ароматический
Форма гранулированный
Характеристики хмель
В-кислота 3-4,50%
Масло 0,8-3 мг/100 г
Характеристики
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Похожие товары

Хит
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: к4о5т5
Вес: 1.00
Хмель Northern Brewer Хмель Нортен Бревер наделен свойствами двойного значения: может применяться для придания выраженной, но умеренной горечи в пиве, или для подчеркивания характерного запаха. По свойствах очень близок к сорту Northdown. Это универсальный и одновременно изысканный сорт. Специ..
Хит
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: Y7t811
Вес: 0.00
Хмель Каскад (Cascade) Один из самых популярных хмелевых сортов в США, который завоевал сердца пивоваров всего мира. Хмель Cascade выделяется всеми характеристиками, начиная даже происхождением. Выращен на одноименных горах Каскад с вулканическим происхождением, от которых и получил название. На ..
Хит
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: HP0001
Вес: 0.00
Хмель Hersbrucker Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) – традиционный тонко ароматный сорт немецкого производства. Он богат эфирными маслами, которые придают пиву хмелевой запах с гармоническим оттенком фруктов, специй и цветов. Также в нем можно уловить нежные цитрусовые тона, придающие хмельном..
Хит
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: нк55в1
Вес: 0.00
Хмель Northern Brewer Нужно придать пиву горечи и аромата? Тогда стоит купить хмель Northern Brewer. Данный сорт двойного значения способен наделить напиток сбалансированной горчинкой и свежим вкусом с приятным длительным послевкусием. По вкусо-ароматических качествах его сравнивают с Nugget и..
Хит
Производитель: Yakima Chief
Код товара: а32ее5
Вес: 50.00
Пивоваренный хмель Mosaic Хмель Мозаик (Mosaic) – универсальный сорт с высоким содержанием а-кислоты. Он обладает уникальным выразительным ароматом, в котором гармонически переплетаются нотки тропических фруктов, лимона и мандарина, черники, цветочного купажа, папайя, розы. Истинные гурманы..
Хит
Производитель: Yakima Chief
Код товара: d4rr56
Вес: 50.00
Хмель Цитра Цитра – хмель, который с каждым годом набирает все больше популярности. Это поистине универсальный продукт, который широко используется приварке пива на предприятиях, а теперь уже доступен и для домашнего пивоварения. В нем содержится достаточно высокое количество альфа-кисло..