• В корзине пусто!

Хмель Cascade (альфа-кислота 5,6%), 50 гр

Код товара: Y7t811

Цена
80 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
50 гр
Производитель
Joh.Barth & Sohn (США)
Сорт
ароматический
Смотреть все характеристики

Хмель Каскад (Cascade)

Один из самых популярных хмелевых сортов в США, который завоевал сердца пивоваров всего мира. Хмель Cascade выделяется всеми характеристиками, начиная даже происхождением. Выращен на одноименных горах Каскад с вулканическим происхождением, от которых и получил название. На мнение технологов в области хмелевого производства, именно из-за этого хмель Каскад получил свои особенности: длинные шишки и свойства придать пиву изумительный аромат.

Используется для приготовления домашнего и коммерческого пива.

Описание хмеля Каскад

ОСОБЕННОСТИ. Благодаря высокому содержанию мирцена и фарнезена, сорт стал обладателем очень многогранного аромата. Его сложно с чем-то сравнить, разве что с ботаническим садом, ведь его вкусовые и ароматические свойства целиком уникальны. По ароматическим характеристикам близок с цитрусом, грейпфрутом в соединении с цветочным купажом. Также ощущаются легкие нотки клубники, ежевики, ириса и личи. Способен придать напитку тонкую хмелевую терпкость со нежно-сладким мандариновым привкусом. По вкусовым качествам также не уступает. Хмель Каскад (Cascade) – это действительно то, что ищут многие пиволюби.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Лучше всего подходит для варки пшеничного пива, светлых и калифорнийских элей. Также используется для производства многих других хмельных напитков. Из 50 г сырья можно сварить близко 50 литров хмельного.

АНАЛОГ. Центенниал, Амарилло

В наличие есть хмель Каскад 2016 года урожая в фасовке 1 кг, 2018 и 2019 года в фасовке 5 кг. 

Характеристики
Характеристики
А-кислота 4.5%-7%
Вес 50 гр
Влажность 8.0%
Гумулен 8%-16%
Кариофиллен 3.5%-5.5%
Когумулон 33%-40%
Производитель Joh.Barth & Sohn (США)
Сорт ароматический
Фарнезен 3.5%-5.5%
Форма гранулированный
Характеристики хмель
В-кислота 4.5%-7%
Характеристики
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Похожие товары

Хит
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: HP0001
Вес: 0.00
Хмель Hersbrucker Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) – традиционный тонко ароматный сорт немецкого производства. Он богат эфирными маслами, которые придают пиву хмелевой запах с гармоническим оттенком фруктов, специй и цветов. Также в нем можно уловить нежные цитрусовые тона, придающие хмельном..
Хит
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: нк55в1
Вес: 0.00
Хмель Northern Brewer Нужно придать пиву горечи и аромата? Тогда стоит купить хмель Northern Brewer. Данный сорт двойного значения способен наделить напиток сбалансированной горчинкой и свежим вкусом с приятным длительным послевкусием. По вкусо-ароматических качествах его сравнивают с Nugget и..
Хит
Производитель: Yakima Chief
Код товара: а32ее5
Вес: 50.00
Пивоваренный хмель Mosaic Хмель Мозаик (Mosaic) – универсальный сорт с высоким содержанием а-кислоты. Он обладает уникальным выразительным ароматом, в котором гармонически переплетаются нотки тропических фруктов, лимона и мандарина, черники, цветочного купажа, папайя, розы. Истинные гурманы..
Хит
Производитель: Yakima Chief
Код товара: d4rr56
Вес: 50.00
Хмель Цитра Цитра – хмель, который с каждым годом набирает все больше популярности. Это поистине универсальный продукт, который широко используется приварке пива на предприятиях, а теперь уже доступен и для домашнего пивоварения. В нем содержится достаточно высокое количество альфа-кисло..
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: м9с61у
Вес: 1.00
Гранулированный хмель Каскад Хмель Каскад (Cascade) входит в число самых затребованных американских сортов. Он содержит среднее количество а-кислоты. Этот сорт получил название от одноименных американских Каскадных гор, которые славятся вулканическим происхождением. Вырастая в таких условиях, шиш..

990 ₴

В наличии
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: e4r5dd
Вес: 1.00
Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) Немецкий хмель Херсбрукер входит в список универсальных сортов. Он славится низким содержанием когумулона, из-за чего его сравнивают с благородным хмелем. Также имеет небольшое количество альфа-кислоты, способной наделить пиво умеренным ароматом с богатой комбинацие..