• В корзине пусто!

Дрожжи Safale BE-256 (Abbaye), 500 гр

Код товара: DP0005

Цена
2650 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Смотреть все характеристики

Дрожжи Safale BE-256

Одними из лучших видов дрожжей для приготовления сортов пива с высоким содержанием алкоголя являются пивные дрожжи BE-256. Они предназначены для варки пива по технологии верхового брожения. Производятся известной французской компанией Fermentis.

Купить этот штамм можно в фасовке 0,5 кг. Цена на него немного кусается, но результат того стоит. Попробовав Fermentis Safale BE-256 хотя бы раз, вы навсегда останетесь их сторонниками.

Особенности пивных дрожжей BE-256

Дрожжевая культура для эля 256 способствует быстрому завершению ферментативных процессов, благодаря чему пиво наполняется мягким вкусом и приятным гармоничным ароматом. Им свойственно множество качеств, которые благоприятно влияют на приготовление пивных напитков:

  • Быстрая бродильная кинетика;
  • Полное и высокое сбраживания сусла;
  • Высокая флокуляция;
  • Высокая фенольнисть;
  • Отличная фруктовость;
  • Хорошая спиртоустойчивость.

Применение дрожжей 256

Дрожжевой штамм Abbaye BE-256 используются для крепких сортов. На нем варят Бельгийский Эль, Крепкий Эль, Монастырское пиво Абеи и другие стили.

ТЕМПЕРАТУРА БРОЖЕНИЯ. Допустимый диапазон 12-25 ° C, но лучше всего проявляют себя при 15-20 ° C. При более низких температурах количество Ферментис Сафейль ВЕ-256 нужно увеличить в два раза.

ДОЗИРОВКА. 0,5 г на 1 л.

ИНСТРУКЦИЯ. Рассейте по поверхности сусла или воды (+25 ° C ... + 29 ° C). Соотношение 1:10. Оставьте на 10-15 минут. Затем в течение 20 минут перемешивайте и перелейте в бродильный резервуар.

Для максимального сохранения вкуса и аромата, вибродившие дрожжи нужно снимать в кратчайшие сроки.

ХРАНЕНИЕ. В сухом прохладном месте при температуре до 8 ° C. Хранить в заводской упаковке.

Характеристики
Характеристики
Аттенюация 82%
Форма сухие
Характеристики
Вес дрожжей 500 г
Вид дрожжей верхового брожения (элевые)
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв