Если у вас возник вопрос как с пользой оприходовать вишневые косточки, тогда вы попали по адресу. Нет, мы их не принимаем и не перерабатываем. Но «переработать» их можете вы и получить очень даже аппетитный результат. Как именно вы уже поняли из заголовка – сделать настойку на вишневых косточках.

Как приготовить настойку на косточке вишни

Процесс приготовления настойки на косточке из вишни за предлагаемым нами рецептом требует минимум ингредиентов и занимает примерно 1 час времени. По вкусу алкогольный напиток близок к ликеру Амаретто.

Ингредиенты для вишневой наливки

• Косточки от вишен - 1/3 трехлитровой банки
• Водка или самогон – 2 л
• Сахар – 200 г
• Вода - 300 мл

Пошаговый рецепт приготовления

1. Вишневые косточки засыпьте в трехлитровый стеклянную банку. Туда же можно добавить сок, но не обязательно.
2. Залейте их водкой и накройте крышкой.
3. Поставьте в темное прохладное место на 3-4 месяца.
4. Время от времени встряхивайте.
5. По окончанию настаивания настой процедите.
6. С воды и сахара сварите сахарный сироп и добавьте его в наливку.
7. Хорошо перемешайте.

Напиток готов. Хранить его лучше в стеклянных бутылках. Пить можно в чистом виде или добавлять в кофе или чай.