• В корзине пусто!

Гранулированный хмель Spalter Select (a-3,0-6,5%), 1 кг

Код товара: s24v1z

Цена
1 090 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Смотреть все характеристики

Хмель Шпальтер Селект

Хмель Селект (Spalter Select) принадлежит к благородным сортам. Содержит небольшое количество альфа кислоты (3.0-6.5%) и когумулона, который используется для охмеления на горечь. Горечь гармоничная со средней интенсивностью. Способен придать хмельному полноценный завершенный вкус.

ОСОБЕННОСТИ. Придает пиву мягкий аромат с тонкими фруктово-цветочными нотками. Данный аромат не выветривается даже при выдержке. Во вкусе ощущаются цитрусовые, травяные и пряные рисы.

ПРОИЗВОДСТВО. Spalter Select выведен путем скрещивания с хмелем Шпаль и Халлертаур мителльфрю. Благодаря быстрому росту устойчив к заболеваниям.

ПРЕДНАЗНАЕНИЕ. Применяется в качестве последнего компонента при охмелении сусла или охмеления на горечь. Лучше всего подходит для варки светлых элей (кельш, альт), пильзнеров, лагерей, сортов пива в немецком стиле.

ХРАНЕНИЕ. В сухом прохладном месте при температуре до 5С

Характеристики
Характеристики
А-кислота 3.0-6.5%
Вес 1 кг
Влажность 8.0%
Когумулон 24 %
Производитель Joh.Barth Sohn (Германия)
Сорт ароматный
Форма гранулированный
Характеристики хмель
В-кислота 3.2 %
Характеристики
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв