• В корзине пусто!

Гранулированный хмель Spalter Select (a-3,0-6,5%), 1 кг

Код товара: HP0003

Цена
1 090 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Вес
1 кг
Производитель
Joh.Barth Sohn (Германия)
Сорт
ароматный
Смотреть все характеристики

Хмель Шпальтер Селект

Хмель Селект (Spalter Select) относится к благородным сортам. Содержит небольшое количество альфа кислоты (3.0-6.5%) и когумулона, который используется для охмеление на горечь. Горечь гармоничная со средней интенсивностью. Способен предоставить хмельному полноценный завершенный вкус.

ОСОБЕННОСТИ. Придает пиву мягкий аромат с тонкими фруктово-цветочными нотками. Данный аромат не выветривается даже при выдержке. Во вкусе ощущаются цитрусовые, травяные и пряные отголоски.

ПРОИЗВОДСТВО. Spalter Select выведен путем скрещивания с хмелем шпал и Халлертаур мителльфрю. Благодаря быстрому росту устойчивый к заболеваниям.

НАЗНАЧЕНИЕ. Применяется в качестве последнего компонента при охмеление сусла или охмеление на горечь. Лучше всего подходит для варки светлых элей (Кельш, альт), Пильзнер, лагерей, сортов пива в немецком стиле.

ХРАНЕНИЕ. В сухом прохладном месте при температуре до +5 С

Характеристики
Характеристики
А-кислота 3.0-6.5%
Вес 1 кг
Влажность 8.0%
Когумулон 24 %
Производитель Joh.Barth Sohn (Германия)
Сорт ароматный
Форма гранулированный
Характеристики хмель
В-кислота 3.2 %
Характеристики
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв