• В корзине пусто!

Хмель Northern Brewer (а-6,2%)

Код товара: нк55в1

Цена
110 ₴
В наличии
Быстрый заказ
Производитель:
Производитель
Joh.Barth Sohn (Германия)
Сорт
горько-ароматический
Смотреть все характеристики

Хмель Northern Brewer

Нужно придать пиву горечи и аромата? Тогда стоит купить хмель Northern Brewer. Данный сорт двойного значения способен наделить напиток сбалансированной горчинкой и свежим вкусом с приятным длительным послевкусием.

По вкусо-ароматических качествах его сравнивают с Nugget и Northdown. Сходство действительно есть. Но относительно незначимое ведь пиво, сваренное на нем, получает свой уникальный аромат, в котором ощущаются хвойные и древесно-землистые нотки, мятный привкус и еще ряд особенностей.

Это один из лучших хмелей в Германии с высоким содержанием а-кислоты.

Спецификация хмеля Northern Brewer

ПРОИСХОЖДЕНИЕ. Этот сорт был выведен в Англии в 30-х годах методом скрещения ОВ21 и Кантербрюер Голдинг. Его еще называют Халлертау Нортен Бревер, поскольку был выведен в местности, которая присвоила ему звание марки используемой в разных пивных стилях. Имеет средние шишечки, которые собирают до середины сезона. Урожайность Northern Brewer небольшая, из-за чего ценность сорта еще больше растет.

Сейчас Нозерн Брюэр выращивают в Великобритании, Германии и США.

ПРИМЕНЕНИЕ. Используется для готовки пильснера, всех стилей лагера и элей. Хмель Нортен Бревер часто звучит при упоминании парового пива.

АНАЛОГИ. Бреверс Голд, Нозерн Брюэр (США), Магнум, Колумбус, Чинук.

ХРАНЕНИЕ. В сухом прохладном месте.

Характеристики
Характеристики
А-кислота 6,2- 9,0%
Гумулен 35-50%
Кариофиллен 10-20%
Когумулон 27-32%
Мирцен 25-45%
Производитель Joh.Barth Sohn (Германия)
Сорт горько-ароматический
Форма гранулированный
Характеристики хмель
В-кислота 3,0-5,0%
Характеристики
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв

Похожие товары

Хит
Производитель: Yakima Chief
Код товара: а32ее5
Вес: 50.00
Пивоваренный хмель Mosaic Хмель Мозаик (Mosaic) – универсальный сорт с высоким содержанием а-кислоты. Он обладает уникальным выразительным ароматом, в котором гармонически переплетаются нотки тропических фруктов, лимона и мандарина, черники, цветочного купажа, папайя, розы. Истинные гурманы..
Хит
Производитель: Yakima Chief
Код товара: d4rr56
Вес: 50.00
Хмель Цитра Цитра – хмель, который с каждым годом набирает все больше популярности. Это поистине универсальный продукт, который широко используется приварке пива на предприятиях, а теперь уже доступен и для домашнего пивоварения. В нем содержится достаточно высокое количество альфа-кисло..
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: м9с61у
Вес: 1.00
Гранулированный хмель Каскад Хмель Каскад (Cascade) входит в число самых затребованных американских сортов. Он содержит среднее количество а-кислоты. Этот сорт получил название от одноименных американских Каскадных гор, которые славятся вулканическим происхождением. Вырастая в таких условиях, шиш..

990 ₴

В наличии
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: e4r5dd
Вес: 1.00
Хмель Херсбрукер (Hersbrucker) Немецкий хмель Херсбрукер входит в список универсальных сортов. Он славится низким содержанием когумулона, из-за чего его сравнивают с благородным хмелем. Также имеет небольшое количество альфа-кислоты, способной наделить пиво умеренным ароматом с богатой комбинацие..
Акция
Производитель: Joh.Barth & amp; Sohn
Код товара: HP0003
Вес: 1.00
Хмель Шпальтер Селект Хмель Селект (Spalter Select) относится к благородным сортам. Содержит небольшое количество альфа кислоты (3.0-6.5%) и когумулона, который используется для охмеление на горечь. Горечь гармоничная со средней интенсивностью. Способен предоставить хмельному полноценный завершен..
Хит

1 490 ₴

В наличии
Производитель: Yakima Chief
Код товара: g2tt31a
Вес: 1.00
Хмель Мозаик, 1 кг Mosaic – хмель с невероятно богатой гаммой ароматов. Благодаря низкому количеству альфа-кислоты он наделяет пиво новыми очень глубокими ароматическими характеристиками: цветочные, фруктовые, тропические, черничные, цитрусовые… Переплетение с тонкими нотками манго, ..