• В корзине пусто!

  • В корзине пусто!

Хмель Cascade (альфа-кислота 5,6%), 50 гр

Код товара: Y7t811

Цена
80 ₴
В наличии
Производитель:
Производитель
Joh.Barth & Sohn (США)
Сорт
ароматический
Вес
50 гр
Смотреть все характеристики

Хмель Каскад (Cascade)

Один из самых популярных хмелевых сортов в США, который завоевал сердца пивоваров всего мира. Хмель Cascade выделяется всеми характеристиками, начиная даже происхождением. Выращен на одноименных горах Каскад с вулканическим происхождением, от которых и получил название. На мнение технологов в области хмелевого производства, именно из-за этого хмель Каскад получил свои особенности: длинные шишки и свойства придать пиву изумительный аромат.

Используется для приготовления домашнего и коммерческого пива.

Описание хмеля Каскад

ОСОБЕННОСТИ. Благодаря высокому содержанию мирцена и фарнезена, сорт стал обладателем очень многогранного аромата. Его сложно с чем-то сравнить, разве что с ботаническим садом, ведь его вкусовые и ароматические свойства целиком уникальны. По ароматическим характеристикам близок с цитрусом, грейпфрутом в соединении с цветочным купажом. Также ощущаются легкие нотки клубники, ежевики, ириса и личи. Способен придать напитку тонкую хмелевую терпкость со нежно-сладким мандариновым привкусом. По вкусовым качествам также не уступает. Хмель Каскад (Cascade) – это действительно то, что ищут многие пиволюби.

ИСПОЛЬЗОВАНИЕ. Лучше всего подходит для варки пшеничного пива, светлых и калифорнийских элей. Также используется для производства многих других хмельных напитков. Из 50 г сырья можно сварить близко 50 литров хмельного.

АНАЛОГ. Центенниал, Амарилло

В наличие есть хмель Каскад 2016 года урожая в фасовке 1 кг, 2018 и 2019 года в фасовке 5 кг. 

Характеристики
Характеристики
А-кислота 4.5%-7%
Влажность 8.0%
Гумулен 8%-16%
Кариофиллен 3.5%-5.5%
Когумулон 33%-40%
Производитель Joh.Barth & Sohn (США)
Сорт ароматический
Фарнезен 3.5%-5.5%
Форма гранулированный
Характеристики настойки
Вес 50 гр
Характеристики хмель
В-кислота 4.5%-7%
Характеристики
А-кислота 4.5%-7%
Влажность 8.0%
Гумулен 8%-16%
Кариофиллен 3.5%-5.5%
Когумулон 33%-40%
Производитель Joh.Barth & Sohn (США)
Сорт ароматический
Фарнезен 3.5%-5.5%
Форма гранулированный
Последние отзывы

Нет отзывов об этом товаре.

Нет отзывов об этом товаре.

Написать отзыв